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阿福伯北方葱油餅~

2013-06-12 00:13 · 樓主

規  格:150g <4兩>/片,每份5片入/包

製造日期:接單後生產

保存期限:冷凍-18℃以下,50天

成  份:麵粉/鹽/胡椒/食用油/青蔥

產品特色:手工限量~外酥內Q,蔥多清甜,層次豐富,咬勁十足

介紹參考http://www.ihergo.com/store/union_afoulba/product/no996543


(新規則:
1.需冷藏冷凍食品,無法代冰久置,如擔心會忘記領貨日,需要主購電話提醒的,請自行加$10元付款,將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項,而忘了在發貨時間來領取,主購將會在發貨時間結束之際,撥打手機提醒領貨,則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況,基本上不會主動通知)
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨,視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者,則視主購冰箱情況,如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
以上!敬請配合!謝謝)


@付款金額:商品金額+雜費5元

登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全,不齊者則刪單)

面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

符合下列身份者,務必先完款,感謝配合!
1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品,都麻煩請先完成付款
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!


PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

@ 取貨小提醒:
A.取貨時間請準時,如不能當天取貨,請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫,加收10元交際費喔!
B.當天沒領也沒通知主購的團員,商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
C.主購可代收留室溫存放乾貨二天,住宿費-5元/day;需要冷凍冷藏的,則住宿費-10元/day,若冰箱客滿的話,恕主購愛莫能助。二天後還未領取者,商品一樣主購自行處理囉!

D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

不主動打電話給團員,交貨時間請準時到達,逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難,請提前告知
2013-06-12 00:14 · 2樓
<網友推薦>
據說最好吃的煎法要熱鍋冷油以中火去煎
http://www.wretch.cc/blog/cat761006/26879055
北方口味料多味美 餅皮香酥 加上蔥的香氣超絕配!
http://dale1128.pixnet.net/blog/post/37094106

嚴選的食材
三星蔥

選用三星蔥,一箱箱的直接的配送,保持最佳的鮮度,將青蔥清洗乾淨後,批開瀝乾,在恰當的濕度將青蔥切成蔥花粒,保留住青蔥原始的水分,亦是數年累積的絕活!
青蔥也要馬殺雞

馬殺雞將切好的蔥花粒,加入獨家配方,仔細搓揉蔥花粒,適度的手感可將獨門配方均勻包覆蔥花粒,馬殺雞之力道和搓揉的速度均恰似其分! 雙手握起一把青蔥,聞聞香氣細細觀察,免不了老花眼的考驗,卻也堅持保持著原始的初衷。
老師傅的技藝

麵皮隨著一年四季溫度的變化,麵皮的特性也所不同,在日復一日,年復一年中,阿福伯從失敗中記取經驗。手中桿著麵皮,思考著如何堅持品質,就像對待自家的小孩那般的細心,才能有今日的成果。
研發的精隨

研發蔥餅的好吃,除了青蔥品質,麵糰的訣竅, 蔥餅內的獨家配方是結合青蔥與餅皮的關鍵,是蔥餅的靈魂,阿福伯十幾年 來不斷的研發,已成為品質的最佳保證,是屬於阿福伯的專利配方。


巷弄之間的平民美食

阿福伯

在地流傳二十年,來自板橋林家花園的「巷弄美食」,巷弄美食又稱平民美食,從無名的攤販,經歷了十多年的技藝傳承,「阿福伯手工蔥餅」在板橋這個人文薈萃的地方,變成了家喻戶曉的在地美味。

阿福伯來自北方餐館出師,承襲了北方人麵食的精神以及代代相傳的麵點技藝,將北方層層疊疊的多層次口感、以及手工餅的嚼勁都混入了這獨門的「阿福伯北方蔥油餅」餅皮之中,加上台灣特產的三星宜蘭青蔥,只需輕輕用手撕開,就聞到撲鼻的香氣以及翠綠的視覺享受。

好吃沒有別的訣竅,只有阿福伯十多年來的不斷用心以及手工堅持,才能讓大家享受到今天優質的平民美食。
青蔥舞麵皮的美味協奏曲

遙想這十餘年來,當人們都還在暖被窩裡窩著的清晨,天才剛透出魚肚白時,阿福伯早就整理好行裝,在「南雅市場」菜販之間穿梭,為了讓大家吃到最鮮甜的蔥,他奮力逐一挑選出剛到採收的青蔥,看著他彎著腰,心裡總有些不捨,曾經也一度想要請菜販送過來就好了。但,堅持的他總說:「只有上選的青蔥,才能做出最棒的蔥油餅。」

除了新鮮的青蔥,對於麵食最重要的麵團,阿福伯有數十年如一日的堅持,總是採用還聞得到「清香小麥味」的新鮮麵粉,混合了水之後,經過不斷的手工柔和,用手去感受麵糰的濕度、溫度,經過醒麵的柔軟度,然後憑藉著老師傅雙手,桿震出一大張厚薄度相當的麵皮,我們 都知道「麵皮」好吃的關鍵,在於時間以及手藝的拿捏,唯有傳承正統北方技藝的阿福伯,才能夠憑感覺做出「皮酥內軟、口感絕佳」的千層餅皮、每個「傳統麵點技藝師傅」用心堅持的美食意念。
吃出手工餅裡的真用心

『蔥油餅王子』,承襲了阿福伯的精神,希望讓更多顧客可以吃到「新鮮直送」的上選蔥油餅,為此,特在時下最夯的網路團購網-愛合購(ihergo) 上陸續推出商品的試吃活動,首批推出,就在愛合購上造成極大搶購效應,也因好口碑不斷地傳頌,甚至後來屢創佳績,累積至今已經超過2000以上的老主顧。

事實上,只要吃ㄧ口我們的「阿福伯北方蔥油餅」,就會知道這「『蔥多飽滿、層次豐富』得口感,每一口都是懷舊味。

就如同進入網站,一入眼簾的文字:「北方蔥餅是手工傳承下的老味道,在老師傅手勁震撼下的酥脆鬆軟,搭配上青蔥飽滿而翠綠,層層餅皮微焦白黃 交疊濃郁香氣,陣陣暖意從口而生,每一口都是留下懷念的好滋味!」斑駁紅磚記錄了而兒時的思念口感;北方豪情的牛肉餅,是從回憶湧來的故鄉滋味。希望大家可以吃出手工餅裡的真用心!
2013-06-12 01:32 · 3樓
二包,謝謝
2013-06-12 07:51 · 4樓
五包,謝謝~
2013-06-12 08:05 · 5樓
水媽 發表於 2013-6-12 01:32
二包,謝謝


登記了~~結單通知你!
2013-06-12 08:08 · 6樓
EVE 發表於 2013-6-12 07:51
五包,謝謝~


登記了~~結單通知你!
2013-06-12 08:09 · 7樓
再來 10包 結單~~~~~
2013-06-12 09:16 · 8樓
二包,謝謝
2013-06-12 10:43 · 9樓
兩包,謝謝。
2013-06-12 11:01 · 10樓
咪咪寶貝媽 發表於 2013-6-12 09:16
二包,謝謝


登記了~~結單通知你!
2013-06-12 11:04 · 11樓
狗妹 發表於 2013-6-12 10:43
兩包,謝謝。


登記了~~結單通知你!
2013-06-12 11:05 · 12樓
再來4包結單~
2013-06-12 12:00 · 13樓
我要二包
2013-06-12 12:42 · 14樓
哇~ 好多蔥耶,我也來兩包裹^_^
2013-06-12 13:07 · 15樓
我要一份,謝謝!
2013-06-12 13:09 · 16樓
carrie.ibeta 發表於 2013-6-12 12:42
哇~ 好多蔥耶,我也來兩包裹^_^


我很久前團過這家~~但我不記得有沒有那麼多蔥~~XD~~~會不會是"廣告效果"就不清楚了~

幫你登記2包
2013-06-12 15:09 · 17樓
pailing 發表於 2013-6-12 12:00
我要二包


登記了~~結單通知你!
2013-06-12 15:16 · 18樓
jany 發表於 2013-6-12 13:07
我要一份,謝謝!


登記了~~結單通知你!
2013-06-12 21:36 · 19樓
felixcat 發表於 2013-6-12 00:14
據說最好吃的煎法要熱鍋冷油以中火去煎
http://www.wretch.cc/blog/cat761006/26879055
北方口味料多味美 ...


2包謝謝

太便宜了 老克X的一包150ㄋ

2013-06-12 21:40 · 20樓
2包~謝謝喔
2013-06-12 21:52 · 21樓
擬購2包,請幫我登記
謝謝
2013-06-12 22:20 · 22樓
roger651017 發表於 2013-6-12 21:40
2包~謝謝喔


登記了~~結單通知你!
2013-06-12 22:23 · 23樓
阿慌 發表於 2013-6-12 21:52
擬購2包,請幫我登記
謝謝


登記了~結單後通知
這是冷凍商品~到時請先付款~勿跑單~謝謝~~
2013-06-12 22:23 · 24樓
芸媽 發表於 2013-6-12 21:36
2包謝謝

太便宜了 老克X的一包150ㄋ


登記了~結單後通知

老克明的有分厚薄~價格當然有差~
我覺得反應在用料與量上~
2013-06-12 22:44 · 25樓
兩包,謝謝
2013-06-12 23:14 · 26樓
liuaway 發表於 2013-6-12 22:44
兩包,謝謝


登記了~結單後通知
2013-06-13 01:48 · 27樓
2包,謝謝 ~
2013-06-13 07:15 · 28樓
王小樂 發表於 2013-6-13 01:48
2包,謝謝 ~


登記了~結單後通知
2013-06-13 10:15 · 29樓
一包,吃吃看好吃以後再訂
2013-06-13 10:37 · 30樓
果果 發表於 2013-6-13 10:15
一包,吃吃看好吃以後再訂


登記了~結單後通知
2013-06-13 11:18 · 31樓
我要2包 謝謝
2013-06-13 11:27 · 32樓
北大小小鳥 發表於 2013-6-13 11:19
規  格:150g /片,每份5片入/包 => 一包 85元嗎?


規  格:150g /片,每份5片入/包 => 一包 85元嗎? ------>是的
2013-06-13 11:28 · 33樓
proteingirl0930 發表於 2013-6-13 11:18
我要2包 謝謝


登記了~結單後通知你
2013-06-13 17:30 · 34樓
我訂 1 包 ....3Q
2013-06-13 18:28 · 35樓
燕燕 發表於 2013-6-13 17:30
我訂 1 包 ....3Q


登記了~結單後通知你
2013-06-13 21:16 · 36樓
我要兩包~~

謝謝。
2013-06-13 22:17 · 37樓
Cindy_Yu 發表於 2013-6-13 21:16
我要兩包~~

謝謝。


登記了~結單後通知你
2013-06-13 23:03 · 38樓
我也要兩包,謝謝!
2013-06-13 23:57 · 39樓
lyt 發表於 2013-6-13 23:03
我也要兩包,謝謝!


登記了~結單後通知你
2013-06-14 10:25 · 40樓
提前截止~~~~~~6/14已截止~