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有人要回購啦!超好吃~開冷氣吃羊肉爐!高雄原龍羊肉爐~好...

2013-05-28 13:03 · 樓主
原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog
有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
羊肉是溫性食物~可以溫補一下~

每份半台斤,每份售價300元

需4的倍數成團


多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!

每份羊肉爐包含:
1. 紐澳進口羊小排半台斤
2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
3. 原龍特調豆瓣醬一包
4. 沙茶粉一包
5. 羊油麻油混合油包一包

原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
步驟一:
將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。

步驟二:
鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾,將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內,
以小火煮至冰塊完全溶化,再倒入羊肉排骨即可。
700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。

選項步驟三:
完成後請測試湯頭,如果覺得太濃,可以再加水。
請記得,如果羊肉爐是圍爐時使用(會放在桌面上持續沸騰),建議可再加入700ml的開水。
因為水份蒸發的速度非常快,如果不加水會導致湯頭變得太鹹。

選項步驟四:
隨羊肉爐附上的沙茶粉包,建議水滾後一起倒入烹煮,只要煮3分鐘即可提升風味。
隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬,建議一定要拿來沾,尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包,建議有放青菜時一定要加。
若口味非常清淡,可選擇酌量加入,或者完全不加。

考量宅配商品的特性與顧客需求,今年我們在製作流程上做了重大的改良:

1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料,但經久煮再冷凍後,有可能變黑變苦影響口感,
再考量沙茶粉不需久煮,只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味,
因此我們將沙茶粉另外分裝,請顧客烹調時再自行加入。
沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等,不含味精,請安心添加。

2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時,建議適量加些油脂會更好吃,
但因各個顧客的口味與偏好皆不同,因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝,
(過濾與包裝的過程費工且繁複,同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們)
這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油,
以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油,兩種都是天然且溫補的好油。

3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯,甚至與中藥材混合包裝,
我們則堅持真材實料,肉與高湯一律分開包裝,避免偷斤減兩的疑慮,
包裝時,所有大塊肥油必先切除,不包入粗骨,也不包入已脫離的小骨頭,
食材原料我們更嚴格把關,全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排,
並堅持使用100%純天然釀造,而不是只要半價的化學合成醬油,
食品安全永遠是我們最優先考量,您可以放心讓我們為您把關。

4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾,
超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄,
所以顧客拿到的湯會更加清澈,口感更好,但味道則維持不變。

5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯,我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積,
讓顧客自行加水稀釋,在包裝材料上也訂製特殊規格,
不論是以肉重、份數或總金額,與全台灣其他同業比較,都是最低的,而且相距甚多,
餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。


(新規則:
1.需冷藏冷凍食品,無法代冰久置,如擔心會忘記領貨日,需要主購電話提醒的,請自行加$10元付款,將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項,而忘了在發貨時間來領取,主購將會在發貨時間結束之際,撥打手機提醒領貨,則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況,基本上不會主動通知)
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨,視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者,則視主購冰箱情況,如轉讓商品則最多只退商品8折。
以上!敬請配合!謝謝)


@付款金額:商品金額+雜費5元

登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全,不齊者則刪單)

面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

符合下列身份者,務必先完款,感謝配合!
1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品,都麻煩請先完成付款
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!


PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

@ 取貨小提醒:
A.取貨時間請準時,如不能當天取貨,請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫,加收10元交際費喔!
B.當天沒領也沒通知主購的團員,商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
C.主購可代收留室溫存放乾貨二天,住宿費-5元/day;需要冷凍冷藏的,則住宿費-10元/day,若冰箱客滿的話,恕主購愛莫能助。二天後還未領取者,商品一樣主購自行處理囉!

D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

不主動打電話給團員,交貨時間請準時到達,逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難,請提前告知
2013-05-28 19:12 · 2樓
@zkyo
已開團囉~在這~~~~~
2013-05-28 20:49 · 3樓
felixcat 發表於 2013-5-28 19:12
@zkyo
已開團囉~在這~~~~~


@zkyo
已開團囉~在這~~~~~
2013-05-28 21:21 · 4樓
麻煩,三份,謝謝!坐月子應該可以吃吧?
2013-05-28 21:42 · 5樓
時尚女王 發表於 2013-5-28 21:21
麻煩,三份,謝謝!坐月子應該可以吃吧?


哈!我看店家的網誌只注意到孕婦可以吃~
但做月子沒仔細看耶~~~
要再去網誌看看喔!
2013-05-28 21:46 · 6樓
時尚女王 發表於 2013-5-28 21:21
麻煩,三份,謝謝!坐月子應該可以吃吧?


預產期哪時候?{:1_768:}
我先幫你登記3份~~~
2013-05-29 00:38 · 7樓
我要5份~~~~~哇哈哈哈哈~~吃到流鼻血
2013-05-29 09:19 · 8樓
zkyo 發表於 2013-5-29 00:38
我要5份~~~~~哇哈哈哈哈~~吃到流鼻血


好的~幫你登記~~
2013-05-29 13:44 · 9樓
felixcat 發表於 2013-5-28 21:46
預產期哪時候?
我先幫你登記3份~~~


預產期八月初,只是我七月中就不在這嚕!
2013-05-29 14:06 · 10樓
時尚女王 發表於 2013-5-29 13:44
預產期八月初,只是我七月中就不在這嚕!


3份應該1個半月就吃完啦~XD
2013-05-30 11:27 · 11樓
我要一份!
2013-05-30 11:54 · 12樓
咪咪寶貝媽 發表於 2013-5-30 11:27
我要一份!


好的~~~幫你登記~

還需3份成團~~
2013-05-31 09:07 · 13樓
felixcat ~
請問這是有皮的還是沒皮的???
謝啦~
2013-05-31 09:12 · 14樓
張小媚 發表於 2013-5-31 09:07
felixcat ~
請問這是有皮的還是沒皮的???
謝啦~


我記得有些有帶皮~
但不是每一塊~~~~

@zkyo
你還記得嗎?
出來回答一下唄~~我記性好差丫~~~><
2013-05-31 10:41 · 15樓
有些有,有些沒有~~~但是都很好吃
2013-05-31 12:22 · 16樓
okok~
那我要兩份!!!
2013-05-31 12:28 · 17樓
張小媚 發表於 2013-5-31 12:22
okok~
那我要兩份!!!


登記了~~~


再來一份結單~~有誰要登記丫!
2013-06-02 11:04 · 18樓
我要一份 謝謝
2013-06-02 11:59 · 19樓
李奧戴 發表於 2013-6-2 11:04
我要一份 謝謝


請短消你的中文全名+手機給我~~謝謝!
2013-06-02 17:48 · 20樓
李奧戴 發表於 2013-6-2 11:04
我要一份 謝謝


登記了~~結單後通知你!