前幾天去Costco買了一盒角椒回來!
沒買過! 想說它應該像青椒一樣不會辣!!!!
但~~~ 但~~~ 但~~~
今天我拿出來洗要, 光是切就辣的我直咳嗽!!! (兒子在客廳咳!)
因為家裡只有二大一小(四歲)
平常又只有我和兒子吃飯
那種辣度, 小朋友絕對不能接受的!
但.... 剩下的我該怎麼辦咧??!!!
達人們~ 請教教、提點我這不才的娘吧!
謝謝!!!!

照片為網海搜尋, 借po! 謝謝!!!

去籽洗淨後可能會降低一點辣度
參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
http://tplovevivien.pixnet.net/blog/post/30158966-%E3%80%90%E6%84%9B%E7%85%AE%E3%80%91%E8%A7%92%E6%A4%92%E9%91%B2%E8%82%89

http://icook.tw/recipes/40951

這兩個網址的做法蠻詳細的

這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

chingying199016 發表於 2013-4-21 00:39
去籽洗淨後可能會降低一點辣度
參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
http://tplovevivien.pixnet.net/blog/ ...

感恩喲!
我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
就花了一些時間!!
今天再來試試!!
謝謝!!

fmblacktea 發表於 2013-4-21 01:05
這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

感恩喲!!
謝謝!!
我來去查查天婦羅麵衣的配方!!!

soueki 發表於 2013-4-21 13:33
去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
就花了一些時間!!
今天再來試試!!

哦，我超喜歡吃的
我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
攪拌均勻後用油煎熟，
然後用溥餅卷起來吃，真的超開胃
想到就要流口水

天道酬勤 發表於 2013-4-21 17:02
哦，我超喜歡吃的
我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
攪拌均勻後用油煎熟，

這個方法超讚，讓我口水直流....

咦~所以"角椒"和"糯米椒"不同囉???
我家超愛糯米椒炒豆鼓小魚乾~