🔧 本帖最後由 想放假 於 2013-4-16 15:30 編輯
無印良品買的矽膠模型,用磅蛋糕的配方做蛋糕...
磅蛋糕的奶油用得很兇,怕胖的要少吃...
材料:
奶油 (室溫回軟) 200克 / 砂糖 80克 /全蛋 4顆 / 低筋麵粉 200克 / 無鋁泡打粉 1匙 / 奶粉少許 / 阿華田 一包
註:
1 可將基礎的麵糊先做好,再加入不同的東西做口味的變化,例如阿華田,可可粉、各類果醬
2 每個人的烤箱大小和功率不同,溫度的設定是參考值。要待在烤箱看蛋糕的溫度是否適合。
我的烤箱是用150~170度考20分鐘,因為我的烤箱較小,熱源較集中。
若是旋風烤箱,則溫度可能要再提高一點。
作法如圖示:




