芝麻是很好的鈣質來源，大人小孩可多多攝取。

做成芝麻糖，營養又健康。


材料:

黑芝麻 300克 (可混搭白芝麻、南瓜子或其他堅果類)

糖 120克

麥芽糖 120克

水 80克

鹽 少許


作法:

1將黑芝麻炒香，放一旁備用

2糖+麥芽糖+鹽+水煮沸至濃稠，約130~150度

3 將上述兩樣混合拌勻

4 取一平盤，鋪上烤盤紙，將芝麻糖放在上面壓平。

輕壓即可，重壓會讓芝麻糖太實心，咬起來會太硬。

5 趁熱切塊，放涼

6 放入保鮮盒中保存

好棒喔你...{:4_171:}

芝麻這也行^_^
您這太厲害了，什麼都會料理{:1_751:}
家人很有口福~~

小語媽 發表於 2013-4-16 15:25
芝麻這也行^_^
您這太厲害了，什麼都會料理
家人很有口福~~

哈哈，只是做愛吃的啦...

ckev 發表於 2013-4-16 15:24
好棒喔你...

哈哈，我也覺得自己不錯...

只可惜老公很少稱讚，只好上來取暖...

樓主真的是個非常賢慧的好太太,好媽媽,最近看了好多樓主的分享,謝謝哦!

妳好強喔,幾乎什麼都會做咧.
妳們家小孩的同學應該很喜歡去妳們家喔.
因為都有好吃的可以吃,哈哈,
{:4_183:}

櫻桃老丸子 發表於 2013-4-16 15:43
樓主真的是個非常賢慧的好太太,好媽媽,最近看了好多樓主的分享,謝謝哦!

小孩已經大了，才能做點自己想做的事...

北大的媽媽每個都臥虎藏龍的，只是暫時都被小孩困住了...

我只是多了點時間把做的事po上網而已...:)

hchia220 發表於 2013-4-16 15:53
妳好強喔,幾乎什麼都會做咧.
妳們家小孩的同學應該很喜歡去妳們家喔.
因為都有好吃的可以吃,哈哈,

我女兒都是叫外送比較多耶...

叫我直接外送到學校給小朋友吃...{:1_751:}

流口水﹏流口水……
我好愛芝麻，不過吃了會不會容易肥胖。

魟魚 發表於 2013-4-16 16:42
流口水﹏流口水……
我好愛芝麻，不過吃了會不會容易肥胖。

我這是兩個禮拜的量喔...

如果一次嗑完的話，應該是會胖沒錯...

想放假 發表於 2013-4-16 15:37
哈哈，我也覺得自己不錯...

只可惜老公很少稱讚，只好上來取暖...

哈哈，那下次你做的食譜，po上來，我會好好誇妳一番，順便我也可以抄筆記，哈哈哈...{:4_131:}

ckev 發表於 2013-4-16 19:27
哈哈，那下次你做的食譜，po上來，我會好好誇妳一番，順便我也可以抄筆記，哈哈哈... ...

謝謝您的支持，我會繼續努力的...{:4_90:}

櫻桃老丸子 發表於 2013-4-16 15:43
樓主真的是個非常賢慧的好太太,好媽媽,最近看了好多樓主的分享,謝謝哦!

哈哈，被您這樣稱讚，真不好意思呢...{:4_90:}

厲害!! 越來越專業了~
重點是芝麻糖真的不錯吃!!

segg1230 發表於 2013-4-17 00:06
厲害!! 越來越專業了~
重點是芝麻糖真的不錯吃!!

我家女兒也超愛吃你做的吐司....:)

看起來好好吃哦……{:7_499:}

可是會不會太甜了????
不是已經有麥芽糖了嗎?!{:1_743:}

想放假 發表於 2013-4-17 12:55
我家女兒也超愛吃你做的吐司....

那明天下午帶一條過去給你, 白土司好嗎?

segg1230 發表於 2013-4-17 15:41
那明天下午帶一條過去給你, 白土司好嗎?

不好意思啦...{:4_90:}

那我帶果醬去搭配好了...

如果來得及的話，再加碼椰香南瓜汁...


ps. 要注意吐司不要半路被攔截喔....

gina00288 發表於 2013-4-17 14:13
看起來好好吃哦……

可是會不會太甜了????

嗯~麥芽糖增加黏稠度，砂糖增加脆度....

如果只有砂糖的話，會比較像糖葫蘆的外皮那樣...

量控制得好的話，是不會太甜啦....

想放假 發表於 2013-4-17 16:08
嗯~麥芽糖增加黏稠度，砂糖增加脆度....

如果只有砂糖的話，會比較像糖葫蘆的外皮那樣...

哦~~哦~~~~
原來是這樣哦!!!!{:7_447:}
每個步驟都是學問吶~~
趕快記下來……{:7_344:}

讚!好手藝~{:4_113:}

每次我想做點心時, 我先生看到就會說 : 買比較快啦! 等妳做好, 我已經吃飽了~

漸漸地, 就什麼都不會啦~{:1_765:}

想做夢 發表於 2013-4-28 23:23
讚!好手藝~

每次我想做點心時, 我先生看到就會說 : 買比較快啦! 等妳做好, 我已經吃飽了~

其實從簡單的點心下手，比較不容易失敗，例如餅乾類的東西。

這個只需要攪一攪，拌一拌，再放進烤箱烤一烤，就完成了，真的不難...

如果做這些點心會讓自己的心情愉快，就不用在意別人怎麼說了。

說不定哪一天，他還會拜託你做甚麼給他吃哩....


跟你說個小秘密，

去年開始幫老公剪髮，剛開始也是被嫌到不行，心裡超不爽的。

暗自在心裡下定決心，我一定要不斷的練習剪髮的技術。

前幾次被你嫌沒關係，以後我要你拜託我幫你剪。

現在，哈哈哈.....{:4_164:}

幫我老公剪髮已經要收費了....

想放假 發表於 2013-4-29 11:07
其實從簡單的點心下手，比較不容易失敗，例如餅乾類的東西。

這個只需要攪一攪，拌一拌，再放進烤箱烤一 ...

呵呵，妳連剪髮也會啊〜@@

不得不叫妳：女超人

他不喜歡我把時間花在廚房上，

可以帶孩子去騎車，戶外走走，打球...

所以看到妳的好手藝，真佩服~{:4_131:}

想做夢 發表於 2013-4-29 11:59
呵呵，妳連剪髮也會啊〜@@

不得不叫妳：女超人

我也是小孩上幼稚園後才有時間可以做喜歡的事...

帶著小孩真的做什麼事都很難...{:4_137:}

您可以還要辛苦一段時間喔...


至於剪髮呢，以前學過兩三個月而已，

三腳貓的功夫，應付老公和小孩還可以啦...

一切都是為了省錢而已.....

誰叫我們是沒有收入的家庭主婦...