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左營順利黑輪片~no3團!go!!

2013-03-26 11:49 · 樓主
高雄第一名的順利黑輪
需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記
因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!


~在地人都知道的~

左營在地人都聽過的這間順利黑輪,因為它的美味無人能比,老一輩的人常稱作「第一名黑輪」,至今已超過三十年,許多老饕甚至是三代同堂的顧客。

高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營,雖然溝通不便,仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作,去骨去皮,加工製成黑輪。由於鮮度良好,肉質鮮甜,口感彈度都讓人一吃難忘;相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪,與順利黑輪一比之下,馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店,都向順利黑輪訂購,正是對順利黑輪的一種信賴!



http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3DWpKgCVHw7s4JU3hg1vAg--/article?mid=6905&sc=1

專業處理.保鮮運送

採購當天的上等魚肉,供應消費者,從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟,講求衛生作業,維持黑輪漿在最新鮮狀態中,炸成美味的黑輪,並於當日冷卻後再行真空包裝,保持黑輪在最鮮美的狀態下,交由專業常溫宅配,全程保鮮送到府上。

料理方式

【烤】 冰箱拿出,放入烤箱,待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可,時間約五~七分鐘,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合,如果是冷凍狀態,一樣直接放入烤箱中.,烤熱的方式同上述,時間約七~十分鐘,味道一樣好!
※ 如果放置於烤肉架上,火不可太大,塗抹醬汁應少量,因為黑輪本身已有味道,所以不用靠調味料就很好吃了,塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。

【煮】 黑輪因採用純魚漿製作,沒有添加其他人工粉料,所以煮湯時應在所有材料均煮熟後,再放入黑輪溫熱,因為是純魚漿製成所以不需久煮。

【微波】 放入微波爐中,不需封保鮮膜,待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成,如果是冷凍狀態,微波時間應延長,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合!

【煎】 先加一點點油在炒鍋中,將黑輪放入鍋中,再開火,搖晃鍋子或不斷翻動,讓黑輪均勻受熱避免粘鍋,表面成微黃.黑輪變軟即可,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬!

※貼心建議
貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮,可保存4天,若冷凍,可保存60天,因為不含防腐劑及抗凍劑,所以若是從冰箱拿出適當數量後,應一次烤熟.加熱完成

(新規則:
這是需冷藏冷凍食品,無法代冰久置,如擔心會忘記領貨日,需要主購電話提醒的,請自行加$10元付款,將會在到貨日當天打電話通知。
如沒有選擇此項,而忘了在發貨時間來領取,主購將會在發貨時間結束之際,撥打手機提醒領貨,則一樣需收$10元交際費,敬請配合!謝謝)


@付款金額:商品金額+雜費5元

登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全,不齊者則刪單)

面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

符合下列身份者,務必先完款,感謝配合!
1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品,都麻煩請先完成付款
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!


PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

@ 取貨小提醒:
A.取貨時間請準時,如不能當天取貨,請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫,加收10元交際費喔!
B.當天沒領也沒通知主購的團員,商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
C.主購可代收留室溫存放乾貨二天,住宿費-5元/day;需要冷凍冷藏的,則住宿費-10元/day,若冰箱客滿的話,恕主購愛莫能助。二天後還未領取者,商品一樣主購自行處理囉!

D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

不主動打電話給團員,交貨時間請準時到達,逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難,請提前告知
2013-03-26 12:25 · 2樓
我要7包~謝謝喔!!
2013-03-26 12:36 · 3樓
吳千萬 發表於 2013-3-26 12:25
我要7包~謝謝喔!!


已登記~成團後通知你
2013-03-26 15:06 · 4樓
我要2包
2013-03-26 15:21 · 5樓
燕燕 發表於 2013-3-26 15:06
我要2包


已登記~成團後通知你
2013-03-26 19:17 · 6樓
我要2包, thanks
2013-03-26 19:30 · 7樓
2包 謝謝
2013-03-26 19:32 · 8樓
vic13 發表於 2013-3-26 19:17
我要2包, thanks


登記囉~有成團通知你~
2013-03-26 19:34 · 9樓
minijuju 發表於 2013-3-26 19:30
2包 謝謝


登記囉~有成團通知你~
2013-03-26 19:41 · 10樓
我要2包,謝謝~~~
2013-03-26 19:43 · 11樓
玩具熊 發表於 2013-3-26 19:41
我要2包,謝謝~~~


登記囉~有成團通知你~
2013-03-26 22:06 · 12樓
我要1包,謝謝!
2013-03-26 22:44 · 13樓
Hung 發表於 2013-3-26 22:06
我要1包,謝謝!


姨~怎麼沒愛合購下單?~~{:4_90:}
2013-03-27 08:06 · 14樓

我要2包
2013-03-27 08:12 · 15樓
我要二包
2013-03-27 08:54 · 16樓
2包,謝謝
2013-03-27 08:57 · 17樓
我要2包
謝謝
2013-03-27 09:17 · 18樓
呆妹 發表於 2013-3-27 08:06
我要2包


登記囉~有成團通知你~
2013-03-27 09:19 · 19樓
nadja 發表於 2013-3-27 08:54
2包,謝謝


登記囉~有成團通知你~
2013-03-27 09:20 · 20樓
pailing 發表於 2013-3-27 08:12
我要二包


登記囉~有成團通知你~
2013-03-27 09:20 · 21樓
雙胞胎的媽 發表於 2013-3-27 08:57
我要2包
謝謝


請短消你的中文全名+手機給我喔~
2013-03-27 10:35 · 22樓
我要2包:loveliness:
2013-03-27 10:44 · 23樓
felixcat 發表於 2013-3-26 22:44
姨~怎麼沒愛合購下單?~~


因為愛合購要回覆付款方式〜懶惰〜^_^
2013-03-27 10:47 · 24樓
請問:一包多重? 有效期?
2013-03-27 11:02 · 25樓
我要兩包,謝謝囉!
2013-03-27 11:06 · 26樓
可愛驢 發表於 2013-3-27 10:47
請問:一包多重? 有效期?


一包1斤
冷藏保鮮,可保存4天,若冷凍,可保存60天,
2013-03-27 11:08 · 27樓
Hung 發表於 2013-3-27 10:44
因為愛合購要回覆付款方式〜懶惰〜^_^


喔喔~就不用特別回覆啦~
你用愛合購我通知反而方便~
在愛北大通知 付款 ~通知 到貨~提醒 到貨日
全都要用短消一個一個慢慢 COPY~愛北大還有什麼20秒內無法發言的限制(很無言){:4_137:}
2013-03-27 11:16 · 28樓
Lucya 發表於 2013-3-27 10:35
我要2包


登記了~~有成團通知你~
2013-03-27 11:16 · 29樓
我要訂購3包 謝謝
2013-03-27 11:19 · 30樓
a172170 發表於 2013-3-27 11:02
我要兩包,謝謝囉!


登記了~~有成團通知你~
2013-03-27 11:23 · 31樓
可愛驢 發表於 2013-3-27 11:16
我要訂購3包 謝謝


登記了~~有成團通知你~
2013-03-27 12:38 · 32樓
felixcat 發表於 2013-3-27 11:08
喔喔~就不用特別回覆啦~
你用愛合購我通知反而方便~
在愛北大通知 付款 ~通知 到貨~提醒 到貨日


原來是醬,下次愛合購下囉!
2013-03-27 18:08 · 33樓
你好!我要2包,謝謝
2013-03-27 20:09 · 34樓
我也要二包
謝謝
2013-03-27 22:03 · 35樓
寶小姐 發表於 2013-3-27 18:08
你好!我要2包,謝謝


登記了~~有成團通知你~
2013-03-27 22:04 · 36樓
瑛瑛 發表於 2013-3-27 20:09
我也要二包
謝謝


登記了~~有成團通知你~
2013-03-27 22:06 · 37樓
還差 16斤 成團~~~
2013-03-28 08:51 · 38樓
我來一包好了~
2013-03-28 10:54 · 39樓
CAROLYN 發表於 2013-3-28 08:51
我來一包好了~


登記了~~有成團通知你~
2013-03-29 12:55 · 40樓
再 9斤 收單!