成功大學教授從拉拉山神木群發現原生優質菌種 所培養的放山活菌形成天然保護膜
讓雞從小吃到大健康長大 不生病 不打抗生素 肉香細嫩無腥味！

1.多重衛生把關
在入口處設置消毒池 降低活雞與運輸車交叉感染 並在繫留區等待由政府派駐的獸醫進行屠前檢查的健康情形

2.人道電宰(宰前電暈)
屠宰前 須以人道方式減少動物痛苦 由熟悉屠宰程序的屠宰師念誦讚詞後 已專用的刀具宰殺 使雞隻快速死亡
並確保肉品不受污染

3.獸醫師檢查
由政府指派駐廠的獸醫師 針對屠宰線上的雞隻 逐一進行檢查 對於有疑慮的雞隻直接廢棄

4.三段式降溫
為了堅持雞肉的品質與鮮度 採用3段式的冰水冷卻系統 使屠體溫度快速下降 抑制微生物快速繁殖

5.低溫作業環境
採低溫作業環境 並嚴格控管產品衛生安全品質 以達到國家食品衛生冰準

6.條碼追朔系統
本公司產品利用高科技的條碼追朔系統 從產品的出貨記錄 可往回追朔至雞隻來源牧場
可有效管控風險

7.專業團隊把關
擁有專業的風險設備及專門的管理人員 對產品品質進行嚴密監控 讓您買的放心吃的安心





土雞全雞1800g $530

土雞半雞分切700g $290

烏骨雞全雞1300g $480

土雞骨腿(一隻)500g $190

去骨雞腿(二隻)600g$390

土雞清胸肉300g $125

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