所以改將里肌肉切成骰子形狀，藉此增加口感。
材料：
里肌肉：一塊 醬油：適量(約30ml) 味霖：適量(約30ml) 薑泥：適量(約兩匙)
砂糖：2匙 米酒：2匙
薑片：數片 九層塔：適量
做法：
1.將里肌肉切成大小盡量一致的立方體備用
2.將醬油、砂糖、味霖、薑泥、米酒等一起混合攪拌，然後對1的豬肉骰子進行抓醃。
3.熱鍋，入冷油，先爆香薑片，等到薑片略微軟化後，放入醃好的豬肉，開始拌炒到熟並且收汁。
4.放入九層塔略為蓋鍋悶熱一下，之後熄火起鍋，開始享用~~
因為拍照的時候，中午實在太餓了，所以就只有遠遠拍一張，但薑汁味濃郁的豬肉，實在很吃，
中午為了快速，下了關廟麵並且搭配一點炸醬，假日中午一餐，幸福味濃厚阿~~{:7_451:}
