蘇媽 發表於 2013-2-25 14:43 
請問可以保存多久呢
苦茶油(茶油)保存一般來說以下的四點是要注意的
1.放置陰涼處,不要放在瓦斯爐旁或高溫處。
2.不要放在窗邊,不要曬到太陽。
3.油品使用後,應立即蓋緊瓶蓋。
(並記得擦一下瓶口,避免有殘留的油)。
4.舊油勿和新油摻在一起,以保持油品鮮美。
而只要是開啟過後的油,即使因為油品純度非常高不添加其它油料或人工香料,保存固然相當重要但也不建議放好幾年再食用哦~!開瓶後若要久置還要幾個月才會用完的話,還是要封存好放置冰藏庫以保持油品的新鮮度~