靈機一動,決定多買兩包烏龍麵來做香煎鮭魚炒烏龍麵好了~~{:1_768:}
煎鮭魚的做法請參考我前一篇的介紹及可
https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=86374&extra=page%3D2
1.燒一鍋水,將烏龍麵煮軟散開即可起鍋備用
2.開始煎鮭魚,當鮭魚煎好之後,利用剩下的奶油炒洋蔥,把洋蔥炒軟,倒入一點煮麵的湯水開始炒烏龍麵,
這時候可以開始調味,看是要醬油口味還是鹽巴味道皆可,我是偷偷用鹽巴簡單調味,之後偷偷將入一大匙的
秋葵(WASABI),對的,沒有錯,就是綠芥末~~因為口味上喜歡有點淡淡的嗆味(類似全家的鮭魚茶泡飯),
所以才加入,如果不喜歡就也可以不用加喔~
3.烏龍麵有調味均勻以及跟洋蔥拌炒勻稱之後就可以起鍋,在煎個荷包蛋就可以開始擺盤,之後
要吃之前,灑上條狀的海苔即可開始享用。
備註:A.如果家裡有高湯,拿來做炒烏龍麵味道會更棒喔~~這樣就不會像我一樣味道比較平淡~~~
B. 覺得這樣還不夠的,還可以加點肉鬆,這樣滋味會更豐富。
這是我以及我太太的中午便當~真是期待阿{:1_746:}

