老熊豆花目前已改用僑聯食品加拿大DG天鵝牌非基因黃豆,雖然跟原來DG楓葉牌非基因改良黃豆是同一家食品公司出產,但是蛋白質的含量較高(僑聯食品表示,每年DG都會將較好的黃豆留給他們以天鵝牌品牌包裝出貨),價格也較貴,煮出來的豆漿也較香濃,因此老熊不計成本,味的是要讓大家吃到更香濃的豆花!


僑聯食品官方網站:http://clfoods.com.tw/aboutus.htm
關於天鵝牌非基因改良黃豆,這裏有人幫我做了詳盡的介紹 http://naso.com.tw/clfoods/145/