當然除了我們知道的牛扎糖以及一些禮盒...等
還有一個更具年節祝賀要吃的點心~棗泥核桃糕!!!{:4_153:}
但是阿哲本身不太愛吃....說,因為之前有吃 過但是不是偏甜會膩要不就是感覺口中有點苦苦的味道...{:4_137:}
所以也沒特別說會想要吃,
但是maggie本身超愛吃說,也是有天她特別想到要來做,做好後阿哲當然也是可以先品嘗,
本來想說應付一下,吃一小小口(真的本想只是一條的一小小口),但是沒想到......
居然是吃了好大好大的一口(好幾條){:4_90:}
太好吃了阿,完全讓阿哲改觀,可想而知,之後每位吃到的人,都稱讚不絕,讚不絕口!!!{:4_199:}
還問在哪有的買....
但是
聽說棗泥核桃糕的製作極費功夫，
從煮糖水、製作黑棗泥、按比例拌入麥芽糖，再將核桃果仁烤至香酥後灑入，
每個過程都是長年經驗的累積，才能製做出甜而不膩，香氣四溢又不黏牙、口感絕美的棗泥核桃糕。
現在maggie要來教"撇步"{:4_171:}
因為獨樂樂不如眾樂樂,而且會了之後,真的省超大,不論送禮自用兩相宜
時間:1月19日(六)早上9:30~12:00
1月21日(一)早上9:00~11:30
費用: 成人每人$ 500
ps:請參加的朋友可以請攜帶不沾鍋(最好有弧度),因為這道點心可以學會後,在自家廚房就能進行喔!
所以攜帶自家的不僅最熟習,又可節省時間喔!
謝謝配合喔^^{:4_127:}
地點:學成路260號(皇翔四季會館社區)
馮嘉慧(maggie): 乙級烘培執照! 著有”一起做點心”“用果汁機輕鬆做點心”“第一次做鹹點心就成功”…等
更多老師的資訊請上~http://tw.myblog.yahoo.com/home-cake或facebook打上馮嘉慧 皆
