今年爸爸生病, 媽媽太辛苦了, 我們這些做女兒的想幫媽媽訂些年菜, 希望減輕媽媽準備年菜的壓力.
往年我們也有訂過, 但都有些落差, 不知道北大的婆婆媽媽們, 有沒有訂過或吃過不錯, CP值又高的年菜讓大家分享.

dingding 發表於 2013-1-7 16:47
南門市場有多種年菜組合

電視有看過介紹"億長御坊"好像很不錯.

amylin1965 發表於 2013-1-7 16:53
電視有看過介紹"億長御坊"好像很不錯.

最近永康商圈也強打圍爐年菜

永康商圈不熟, 有無推薦的店家菜色?

推，過年老是吃火鍋，想買年菜回南部，哪一家評價較好？

amylin1965 發表於 2013-1-7 17:01
永康商圈不熟, 有無推薦的店家菜色?

1桌菜跨7店　永康商圈創「圍爐宴」
2013年1月7日 下午1:34」
農曆新年年關近，不少民眾已經在準備圍爐夜菜色，台北永康商圈今年首創「跨店」圍爐宴，結合7家名店，1桌「6菜1鍋1甜點」，包括傳承三代的酸菜白肉鍋、滷的鹹香軟嫩的東坡肉還有富貴吉祥的紫米八寶飯，消費者一次提貨免奔波，1桌吃進永康商圈多重滋味。


醃漬過的大白菜切成細絲，這可是鍋裡的靈魂角色，肉片堆得像座小火山，這味酸菜白肉鍋在永康商圈飄香傳承三代，光是農曆年前一週就可賣上200鍋，這鍋加上6菜1甜點，是永康商圈今年推出的圍爐宴


TVBS記者鍾沛君：「這一桌年夜飯，最大特色可不是只有在一家店，我們走幾步路來隔壁的永康街，這條巷子也有這次提供年夜菜的店家。」


7家名店合推圍爐宴，一次提貨不必東家西家跑，菜色協調同中求異，可是下了般功夫。永康商圈理事長劉鴻翔：「像東坡肉跟蹄膀會比較明顯(類似)，所以我們除了希望不要重複，有開幾次會，希望各家提供的都是他們的拿手菜。」


甜蜜豐盛的紫米八寶飯，搭配鹹香軟嫩的東坡肉，福氣飽滿，6菜1鍋1甜點，永康圍爐宴限量60套，一桌年菜吃盡永康商圈代表性好滋味。

http://tw.news.yahoo.com/1%E6%A1%8C%E8%8F%9C%E8%B7%A87%E5%BA%97-%E6%B0%B8%E5%BA%B7%E5%95%86%E5%9C%88%E5%89%B5-%E5%9C%8D%E7%88%90%E5%AE%B4-053433852.html

我買過這家...在國光街上
除夕當天下午去拿,還是熱呼呼現做的,回家直接吃不用再加熱~

https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=17676&page=1

我沒有拍下自己家圍爐的菜色啦,大概都差不多...也都擺好盤了,連餐盤及鍋具都省了

3Q! 3Q! 這下功課有得做了!

evelyn0026 發表於 2013-1-7 17:32
我買過這家...在國光街上
除夕當天下午去拿,還是熱呼呼現做的,回家直接吃不用再加熱~

請問您訂的是帝一嶺還是阿全師?

參考看看囉!!

之前收集的資料有這家
不知有人訂過嗎
http://www.chefteng.com/T5003ListCmdyData?&y_SketchName=Sketch1-2_Hi178&y_HrefId=156019&y_HostId=&y_CompId=216&&y_MuId=&y_NowPage=1

或是有人有向超商買年菜經驗的, 可否分享?

林主廚私房菜

喜歡辦桌料理可以參考阿全師辦桌，當天做的
http://blog.yam.com/kelly0828/article/58610859

我家~也是訂~阿全師~

阿全師...

前二年訂的,是全桌3500元那款...

http://blog.yam.com/kelly0828/article/33594897

我當時是看到這blog,又離北大很近才訂的~

CP值不錯哦~

我去年也是訂阿全師,便宜又大碗

看來阿全師的還不錯唷...{:5_261:}

親戚介紹連續吃2次，便宜又好吃。

amylin1965 發表於 2013-1-7 17:53
請問您訂的是帝一嶺還是阿全師?

跑了附近好幾家 長長久久, 帝一嶺, 金帝王, 最後還是訂了帝一嶺了, 有2種價格 菜色比較喜歡吧 !!
平常親友來都招待去那裡吃品質還不錯, 量也夠準備帶回台北吃 !!