這道甜點, 是小時候的最愛, 放學回家, 打開冰箱可以吃到冰涼涼,Q甜甜的心太軟, 簡直是太幸福了.

做法很簡單, 準備材料:

1. 無核大棗數顆(最好是無核, 但今天沒買到,跑了幾個超市都沒有,只好買有核的)
2. 糯米粉一包(任何超市都有)
3. 蜂蜜或者砂糖皆可.

作法:

1.先將大棗用開水泡10分鐘泡軟.


2.用剪刀輕輕剪開一邊,注意不能剪到底,要保留一邊完整.


3. 糯米粉1杯,


4. 加少許熱水,然後攪拌,攪拌好搓成長條形狀.


5. 用刀子切成跟棗子差不多長的小條狀.


6. 將糯米條塞入剪開的棗子中,稍微捏一下,讓它定型一下.


7. 大同電鍋放半杯水,蒸10分鐘.


8. 熱鍋子,用小火緩慢熬開白砂糖,變成糖絲狀.


9. 將熬好的糖絲均勻倒在蒸好的棗子上.


10. 周遭擺好裝盤, 然後將桂花蜜均勻灑上去.


香噴噴, 甜蜜蜜的心太軟上桌了, 如果給小寶寶或者老人吃, 就直接用蜂蜜即可, 吃起來又營養, 又可口, 超好吃的喔, 大家有空也可以試看看喔.

看起來很好吃耶!

臭臭媽太厲害了, 我很喜歡吃心太軟, 改天也來試試看!!

太厲害了

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看起來好好吃{:4_87:}

無核的紅棗~可以到中藥房問看看{:7_483:}

去大陸第一次吃到驚為天人!!!
原來這道這麼簡單...不做給小孩吃太對不起他們了...

殿媽 發表於 2013-1-6 23:55
去大陸第一次吃到驚為天人!!!
原來這道這麼簡單...不做給小孩吃太對不起他們了... ...

yes.哈哈，就这麼簡單。

謝謝 我也來試做看看

可愛的名字～心太軟…

看起來很好吃耶!!!

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第六，第七張...好像檳榔，我來鬧的.....逃....{:4_183:}

能當臭臭媽的孩子好幸福呀{:4_158:}

好特別的一個小點{:4_113:}

好特別喔

感謝樓主~~~我也要做來給家人吃吃..感恩吶