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Home Cake在2013年1月5日新地方開成人實作烘焙課囉~爆醬餐包

2013-01-01 14:24 · 樓主
🔧 本帖最後由 阿哲 於 2013-1-3 12:07 編輯


新的一年2013年到來,先祝大家Happy New Year
感謝過去一年大家的支持與照顧,和大家共同參與的烘焙時光,是過去一年最值得的回憶之一
maggie也完成了2本新的著作^^
雖然因為租約的關係我們暫時的搬離,但還是有許多支持的朋友們,
不斷循問何時找到新的地方與何時開課?
再次感謝大家,我們在2012年的年底也已經搬進,新的小窩(工作室)
所以在新的一年2013年我們也在週六繼續推出實作烘焙課程

不知道大家是否喜歡吃麵包?阿哲超愛....呵呵
尤其是前陣子超夯的爆醬餐包,咬下的剎那真的是溫暖了味蕾與享受,
我們這次課程就是交大家.....

爆醬餐包


擋不住的好滋味^^
重點是自己親手之作,不僅自己及家人吃的開心更安心^^


寒冷的冬天,來各暖呼呼的爆醬餐包,不僅好吃更是溫暖了我們的胃與心

還有當然我們另一道
葡萄乾小西餅

許多人不論大小朋友,都有吃過零食餅乾的經驗與進行式..
但是訪間太多開架式的餅乾,似乎熱量和鈉的比例都偏高....
但...就是喜歡在看電視或是喝茶打發時間或是小朋友吵著想要吃,
如果那時有自己親手製作的手工餅乾,那就是最佳的選擇!!!

所以我們這次也會教大家如何製作零失敗的葡萄乾小西餅乾,
我只能偷偷透露,那好吃的滋味會讓人忍不住一口接一口......



時間:1月5日(六)早上9:30~12:00 目前已經額滿 謝謝大家的支持

費用: 成人每人$ 500

地點:學成路260號(皇翔世紀會館社區)

馮嘉慧(maggie): 乙級烘培執照! 著有”一起做點心”“用果汁機輕鬆做點心”“第一次做鹹點心就成功”…等
更多老師的資訊請上~http://tw.myblog.yahoo.com/home-cake或facebook打上馮嘉慧 皆

2013-01-01 15:28 · 2樓
恭喜,新工作室!
請幫我報名1人~~ 謝謝!
2013-01-01 16:53 · 3樓
花鼠媽媽一位
2013-01-01 20:04 · 4樓
🔧 本帖最後由 咩一 於 2013-1-1 20:17 編輯


咩咩2位,請問這是在店面裡還是住家??
2013-01-01 22:06 · 5樓
我要報名一人, 謝謝
2013-01-01 22:09 · 6樓
lynnpeng 發表於 2013-1-1 15:28
恭喜,新工作室!
請幫我報名1人~~ 謝謝!


好的,幫您報名囉!
請用消息給我姓名及電話喔,謝謝您。
2013-01-01 22:10 · 7樓
花鼠媽媽 發表於 2013-1-1 16:53
花鼠媽媽一位


花鼠媽好:
幫您報名囉,謝謝您!
2013-01-01 22:19 · 8樓
咩一 發表於 2013-1-1 20:04
咩咩2位,請問這是在店面裡還是住家??


咩 咩您 好:
幫您報兩位囉,
我們新的工作室在皇翔世紀會館三樓,星期六會在大門口等大家喔,
謝謝您。
2013-01-01 22:21 · 9樓
sysy21126 發表於 2013-1-1 22:06
我要報名一人, 謝謝


您好:
幫您報名囉,請留消息給我姓名和電話喔,
謝謝您。
2013-01-01 22:40 · 10樓
我要報名1位唷 !!!!如果有開下午 就幫我改下午~3Q
2013-01-01 23:28 · 11樓
tiffany6420 發表於 2013-1-1 22:40
我要報名1位唷 !!!!如果有開下午 就幫我改下午~3Q


昱禎好:
ok沒問題
謝謝您。
2013-01-02 10:17 · 12樓
我要報名, 謝謝
2013-01-02 13:25 · 13樓
恭喜恭喜~我要報名一位!!!!{:4_131:}
2013-01-02 16:49 · 14樓
我也要報名一位,謝謝。
2013-01-02 22:43 · 15樓
請問1/12或1/19會有開課嗎?超想上上看的~
2013-01-03 09:32 · 16樓
報名一位,謝謝!!!!
2013-01-03 09:38 · 17樓
地點:學成路260號(皇翔四季會館社區)
我們新的工作室在皇翔世紀會館三樓
是一樣的社區嗎???
2013-01-03 09:59 · 18樓
Haungs108 發表於 2013-1-2 10:17
我要報名, 謝謝


好的,幫您報名囉
謝謝您
2013-01-03 10:00 · 19樓
雞婆 發表於 2013-1-2 13:25
恭喜恭喜~我要報名一位!!!!


雞婆:
謝謝您 幫您報名囉
2013-01-03 10:01 · 20樓
Mia1018 發表於 2013-1-2 16:49
我也要報名一位,謝謝。


好的,幫您報名囉。
2013-01-03 10:04 · 21樓
小威媽 發表於 2013-1-2 22:43
請問1/12或1/19會有開課嗎?超想上上看的~


會的會的,時間允許我們都會排課程的
通常星期一前我們就會po星期六的課程喔
歡迎,謝謝您
2013-01-03 10:05 · 22樓
李媽媽 發表於 2013-1-3 09:32
報名一位,謝謝!!!!


李媽媽好:
幫您報名囉
謝謝您
2013-01-03 10:08 · 23樓
李媽媽 發表於 2013-1-3 09:38
地點:學成路260號(皇翔四季會館社區)
我們新的工作室在皇翔世紀會館三樓
是一樣的社區嗎??? ...


抱歉抱歉,筆誤,是同一個地點喔!
學成路260號3樓(離麥當勞很近那棟)
謝謝您喔
2013-01-03 11:06 · 24樓
現在還可以報名嗎?有的話報名一位囉~謝謝
2013-01-03 11:50 · 25樓
恭喜喬遷新居
{:1_767:}
2013-01-03 15:10 · 26樓
阿哲 發表於 2013-1-3 10:01
好的,幫您報名囉。


謝謝,可以方便給我手機號碼嗎?以便連絡~
2013-01-03 19:55 · 27樓
額滿了嗎?還會開新班嗎?我想學小西餅~
2013-01-03 20:52 · 28樓
Mia1018 發表於 2013-1-3 15:10
謝謝,可以方便給我手機號碼嗎?以便連絡~


maggie的手機0925911889
謝謝您
2013-01-03 20:53 · 29樓
junli 發表於 2013-1-3 11:06
現在還可以報名嗎?有的話報名一位囉~謝謝


抱歉,額滿囉。
2013-01-03 20:54 · 30樓
樂爸 發表於 2013-1-3 11:50
恭喜喬遷新居


樂爸
謝謝您喔!
2013-01-03 20:55 · 31樓
2011 發表於 2013-1-3 19:55
額滿了嗎?還會開新班嗎?我想學小西餅~


抱歉,額滿囉。
2013-01-05 16:02 · 32樓
真是好有成就感 好好吃~
話說餐包剛出爐時 說這可當兩天早餐~ 結果...目前中原標準時間16:00,僅存5個了
2013-01-05 18:17 · 33樓
花鼠媽媽 發表於 2013-1-5 16:02
真是好有成就感 好好吃~
話說餐包剛出爐時 說這可當兩天早餐~ 結果...目前中原標準時間16:00,僅存5個了 ...


我們家人多已經分光光了。
花鼠媽媽期待妳回家親自試做的文章啦!
2013-01-07 23:56 · 34樓
阿哲 發表於 2013-1-5 18:17
我們家人多已經分光光了。
花鼠媽媽期待妳回家親自試做的文章啦!


上課做的十個小餐包,已經在今天早晨確認完全進了一家人的肚子裡,一個都不剩.
孩子嚷著還要吃~於是媽媽我呢~又大半夜在揉麵團了.
這時間這香味...真的很考驗意志力阿~我餓~~~

把食譜的量x2,剛好分兩盤,做20個小餐包.
10個原味準備灌醬;10個分別做成了松子和蜂蜜內餡.

分享一下學習成績吧
中層鐵盤烤出的顏色


下層烤盤烤出的顏色 放在麵包盒更有感覺


蜂蜜內餡的樣子
2013-01-08 11:08 · 35樓
花鼠媽媽好厲害唷~~兩層一起烤?
2013-01-08 14:01 · 36樓
tiffany6420 發表於 2013-1-8 11:08
花鼠媽媽好厲害唷~~兩層一起烤?


是的,想說兩層一起烤,比較省電。
但我烤到一半會檢查,必要時會讓她們上下交換。
2013-01-08 15:01 · 37樓
花鼠媽媽 發表於 2013-1-7 23:56
上課做的十個小餐包,已經在今天早晨確認完全進了一家人的肚子裡,一個都不剩.
孩子嚷著還要吃~於是媽媽我 ...


花鼠媽媽棒棒喔!
不過我倒沒試過兩層一起烤,其實一盤12~15分鐘算滿快的,爐溫也不會降太多,妳可以試試。
2013-01-16 08:29 · 38樓
阿哲 發表於 2013-1-8 15:01
花鼠媽媽棒棒喔!
不過我倒沒試過兩層一起烤,其實一盤12~15分鐘算滿快的,爐溫也不會降太多,妳可以試試 ...


偷懶了幾天,終究還是吃膩了外面買的早餐,昨晚又懷念起小餐包了.
這次包栗子餡和松子餡.
2013-01-16 10:36 · 39樓
花鼠媽媽 發表於 2013-1-16 08:29
偷懶了幾天,終究還是吃膩了外面買的早餐,昨晚又懷念起小餐包了.
這次包栗子餡和松子餡.
...


越做越美囉!讚