昨天 ( 1 / 11 ) 開幕了，人多到爆~~~~~
本店 ( 黃昏市場 )旁邊那間還會繼續開
兩間店的營業時間不一樣
本 店:12:00~21:30 三峽鎮介壽路18之1號02-26715522
有包廂但必須消費超過$3000以上，介壽路一段＆中華路交叉口
旗艦店: 17:00~02:00 ( 設、無特約停車場「車位難尋」 )
旗艦店:有四間包廂，但必須消費超過$3000以上
旗艦店:三峽鎮介壽路 ( 忘了記地址了 )，往土城方向，過了圓環 ( 約40公尺 )
整個旗艦店很有「日式的 fu 」

　　我還蠻喜歡他原本那家店的，東西好吃，而且有種懷舊的氣氛，不過在PTT反而評價不高，很多學生說比它好吃或便宜的，比比皆是。但我還是覺得他不錯啦！等發年終獎金時再去吃一次...XD

便宜又大碗 最重要的是很新鮮

這家剛開幕時還滿常去吃. 也推薦過. 但每每很多人而不想等. 上次心血來潮去舊店面吃. 突然覺得東西變不好吃了. 服務態度不能說差, 但覺得就不愛理人沒有熱忱的感覺.不知道新的店面會不會不一樣.

今天剛去 旗艦店吃
剛好吃飯時間 約6點多
排隊等了很久
價格 算中等
不過點 火鍋類的話價錢就...高一點
不想花大錢可點"味增湯"代替

最便宜好吃的吃法

鮭魚炒飯 + 味增湯

食材新鮮對生意好的日本料理店來說應該是不困難吧~
但我個人認為他的價位不夠親民~
因為份量真的不多~
每每經過就見他人山人海~特別是桌桌都有一份炒飯~
但,吃過以後~發現沒啥特色~炒飯有點亁~有點淡~
難道是三峽都沒有好吃的日本料理店嗎??

上星期跟男友還有朋友去.看到人滿多的.因為想嘗鮮.可是沒吃到滿失望又要等好久就沒去了!

去的時候人很多應該是假日關西ㄅ

這家店我們全家吃過幾次,每次去都排滿久,服務上還尚可,由於每次都等滿久,感覺上就不是那麼好~~~

這家店面地主我有認識 就是小樹熊文具它們家族的,
它們原本三間店面現在打為一大戶共同租給壽司店的,
好吃其實看個人感覺啦 火鍋聽姐秘書點了價格算高價格,
只有說壽司價格不親近此地區 而且車子亂停 只要晚上人聚集了人行道簡直無法走,
希望店家徹底重視行人空間, 不要讓自己生意方便而傷了行人得迴避...........

能夠在三峽成功設店是好事 重點是要親民阿!!

我去過一次, 沒人理我, 客滿, 小姐叫我去外面等, 不要站在裡面, 他們不好上菜....
那時有人在辦尾牙, 客滿, 沒人理我, 我和朋友等了十幾分鐘, 就回來台北大學吃豪洋(好吃),
之後就再也沒去過八條通了。

12# Lily


這小姐態度真的應該檢討 總不能得到裡面客人就輕易不重視外頭客人吧!

很～久以前有去舊址去過一次就再也沒想要再去了
因為份量少又高單價　也沒覺得新鮮ㄚ？～
幸好沒再去旗艦店受氣{:4_171:}

每次經過人都爆多,所以上個周末就跑去吃.為了避免排隊,它五點開,我們五點多一點點就到了,差一點就沒有位子了,真的好誇張.
一邊吃一邊欣賞大排長龍的隊伍,心想~挖~生意能做到這樣也算是成功了.
因為在特區裡最喜歡去旭壽司,所以無形中會拿它跟旭壽司比~吃完以後的心得是~
口味:還ok.
價格:跟旭壽司差不多.
食物精緻度:旭壽司較高.
空間的舒適度:旭壽司勝.(因為八條人太多,吃得很緊張,空間小又吵,上菜也比較慢.)

結論:應該不會想要再去~因為想舒舒服服的吃日本料理,以後還是會回到旭壽司的懷抱.

上週五同事聚餐, 訂了包廂且說低消要3500. 雖然有比較好吃了, 不像之前舊址的末期給我感覺很差. 可是吃完總價要6000...有點傻眼, 感覺沒吃到很多貴的東西. {:4_137:}

上週五同事聚餐, 訂了包廂且說低消要3500. 雖然有比較好吃了, 不像之前舊址的末期給我感覺很差. 可是吃完總價要6000...有點傻眼, 感覺沒吃到很多貴的東西. {:4_137:} ...
andy826 發表於 2010-7-20 15:36

....今年初跟鄰居喝春酒~
由兔子"點菜"~當時請服務人員先試算金額初估超過3500元
怎知真正結算總價卻超過6千多~
感覺有點OOXX.......(但這部份也算是兔子的疏失阿~~~~)


今年6月再去一次~
排隊等候時間已縮短~
但點菜後感覺性很大
以前生魚片的冰塊是全新的~這次卻來已快融化的冰塊?(當然服務生解釋天氣太熱嚕)
烏龍麵口感似乎也沒以前好吃
手卷變細嚕~
當場讓我懷疑廚房師傅或者老闆是否換人嚕?

17# ~兔子~

你們幾個人用餐啊? 我在想, 人多, 他份量變大會不會價格就亂算. 你看一樣也從3500變6000. 我們那天是9個人.

17# ~兔子~

你們幾個人用餐啊? 我在想, 人多, 他份量變大會不會價格就亂算. 你看一樣也從3500變6000. 我們那天是9個人.
andy826 發表於 2010-7-20 17:42

我們應該有11人噎~
那天真的對於大家分攤的金額突然膨脹2倍~感到抱歉...{:6_323:}

只是後來在去吃的口感~感覺有差~
哀~還想說從他在鶯歌小小攤位時就開始去消費嚕~
現在卻讓我卻步....

前晚上外帶握壽司二盤 雞肉串五支 及生魚片 三盒 真的不是很精緻,
而且貴的實在讓我們感覺等了二十幾分鐘 換來卻是遺憾,
這店家服務妹妹真的是得加強 , 我馬妹 及馬弟 天地賞同事及大姐~~
四位而已花了壹千一左右, 這樣的價格讓馬弟脾氣特別溫和的都稍微唸了起來,
而且不會再度光臨了, 真的只有少許菜色壹千壹左右{:4_161:} ......而且沒有飲料

我們不是要批評店家 , 而是真的期望店家真的重視到親切合理服務

我去過一次, 沒人理我, 客滿, 小姐叫我去外面等, 不要站在裡面, 他們不好上菜....
Lily 發表於 2010-4-14 19:01

他們應該規劃一個好的等候動線才對啊！

大家都希望店能夠更好
不過實際上一家店生意好起來
如果太過驕傲 很多最後都會陷入難以管控服務品質和價值的下場

三峽有幾家店也是這樣起起落落 因為整體來說沒有太多可以比較的
只要生意好 就隨便作的也是有 之前有家生意還不錯的羊肉爐也是這樣
最後就倒掉

我也去過一次 就不再去了
生魚片 說實在話 品質還ok
沒特別好 也沒特別壞
跟爭鮮比 味道也差不多
不過爭鮮的價錢 比起來還便宜得多

鮭魚吵飯太油 份量 鮭魚肉 也不多
說實在 也沒多划算

這家店 基本上就是假披著外衣 好像很日式
其實根本是台灣老粗模仿開的台味日式料理店而已

原本地 讓這家生意變好的三峽人 是沒比較多臺北 或是其他家 '類似'的日本料理店嗎？
臺北巷弄 更多這種 平價 好吃 精緻 的日本料理
價錢也沒比八條貴
甚至 永和 小竹屋 都比這家店要好

我去過一次 就不會去第二次了
三峽還有兩家爭鮮
要吃生魚片 去爭鮮吃就好

上星期日剛去吃過
東西普普~~~
唯一比較驚艷的是烤雞肉串
肉大塊又多汁
其他的就只能說"沒那個價值"....
三峽這裡真的沒有好吃的日本料理嗎??
唉~~下次來去鶯歌
找愛北大版友介紹的那家吃吃看好了

.....
原本地 讓這家生意變好的三峽人 是沒比較多臺北 或是其他家 '類似'的日本料理店嗎？
.....
casals 發表於 2010-7-21 08:51

何苦這樣說呢??
是要闡述"三峽人"沒見識嗎??
一家店能夠發跡~~
一定有他原本的時空環境因素存在~~
你不喜歡就不喜歡~~
沒必要一竿子打翻整個三峽人~~

我之前吃過一次 , 他的壽司好像都不是醋飯... 我覺得爭鮮還比較好吃 ~

所以我對他的定位就是...請客帶去八條....自用去爭鮮

熱炒也是~ 請客帶去long long nine nine , 自用去阿順熱炒.

25# 饅頭爸

應該是說~ 最早在小店真的平價又好吃... 現在生意起來了...卻沒這種感覺. 就像一間企業也是會歷經興衰吧.
並不是一直以來都不好吃~ 而大家卻無知的一直捧場

沒錯~~
我在他小店剛開幕那時候去吃過~~
真的是驚艷~~
可是換了位置之後~~
感覺都變了~~
所以也就沒再去~~
所以我才說當初的時空背景造就了他的好名聲~~
可惜後來維持度不好~~
服務也有點沉~~
所以才會演變成現在這樣啊~~
還是爭鮮深得我心啊~~

當初因為往返土城和桃園上班,所以常常從以前他鶯歌的店經過,因為看常常很多人買或吃,有一次和男友就跑去吃,覺得這樣小小一家店,東西蠻新鮮又不錯吃,很難得.沒想到後來不見了,還覺得可惜說,原來搬到三峽.因為我嫁到三峽,所以就又找到他,不過旗艦店開了之後雖然常常還是很多人,不過我去吃了一次感覺吃的有比較差.
上次第一次去旭壽司,反而覺得用餐環境較好和價位比較親民.會想要在去光顧.

其實在鶯歌的時候
東西還沒有那麼好吃說
菜單也比較少
加上地點的關係

開到三峽之後真的差蠻多的
可是生意好真的是會讓人驕傲的
有幾次也是遇到令人很不高興的事情

今晚想去吃日本料理 , 還在考慮要吃這間還是其他間 , 有推薦的店家嗎 ? 一家四口要去 !

一堆人說好吃 一堆人在排隊
但我就不了解好吃在哪 吃過一次再也沒去了
可能是個人口味不同吧..........{:4_115:}

我去吃過一次....
之前還沒搬的時候
在路口還要排隊
至於口味的話......

馨 の台日式複合式料理(平下午368/假及晚399)
昨天去吃這家
還不錯吃
而且停車方便
但是 要收一成服務費
店家說從9月起開始的
早知道就8月去吃

34# vampire

這間吃到飽不錯,生魚片可以無限點,肉串也好好吃

34# vampire

這間吃到飽不錯,生魚片可以無限點,肉串也好好吃

7037
jean7445 發表於 2010-9-6 15:00

之前不是說只能限點兩次生魚片 ?

8月10日想要去吃馨 の
結果那天大概有人辦桌吧
人手不足,所以被請了出來
所以要去吃還要選好日子

我們一家4口
小孩算100--200
看身高
因為小孩也有算錢
4*2=8
我想你們也吃不下8盤生魚片吧
我們吃到最後 都撤單了
不想吃太撐

生魚片吃到飽唷...
看起來可以去試試
常聽說
還沒機會去吃

生魚片吃到飽唷...
看起來可以去試試
常聽說
還沒機會去吃
moonasea 發表於 2010-9-7 21:47

並沒有吃到飽
貴的食材全都限量
生魚片跟蝦子都只能點1或2次
我們全家之前去吃
吃到後來一直在吃烤的炸的東西..
很噁