身在臺北,想起家鄉的時候,總想吃點家鄉的東西,只好自己動手咯~~嘿嘿,卡夢~~
再配上我自己製作的韓式辣白菜,簡簡單單的就可以體驗一下家裡的感覺嘍(遺憾的是臺灣的韭菜和黑龍江的味道並不一樣,不過蝦仁黑豬肉還真的是讃哦!)
🔧 本帖最後由 jamesw007 於 2012-8-25 17:00 編輯
讚啦,好久沒吃手工擠餃子了,口水流ing。(不過韓式泡菜跟我想的不一樣,是不是缺了韓式辣醬{:4_144:} )。
照哪些照片又不開餐廳...只讓人...流口水....{:4_147:}{:4_147:}{:4_147:}
我吃素啦....
但你廚藝很棒...生意會很好....{:10_621:}{:10_621:}{:10_621:}
狗妹 發表於 2012-8-25 20:53 
水餃有沒有賣呀
以前在臺北無聊的時候搞過網拍賣了一些,甚至快遞到南部去,哈哈~現在沒有這個精力了。我自己也包不過來那麼多,家人多幫忙還可以。
等您開團, 我可以贊助等級更高更好的蝦仁, 跟活凍的透抽!希望可以早日嚐到大哥您的好手藝!
看起來很讚!!(拍手,,)
能跟您買數個吃嗎?
您水餃皮是自己桿還是買現成?{:1_742:}
wangyiding 發表於 2012-8-25 20:57 
以前在臺北無聊的時候搞過網拍賣了一些,甚至快遞到南部去,哈哈~現在沒有這個精力了。我自己也包不過來 ...
辦個聚會各地佳餚大家一起來品嘗{:10_607:}
對呀,感覺超好吃的. 試著賣看看吧. 有賣的時候通知一聲吧
Tasting is believing.
餃子是包得挺漂亮的!
好吃否?要進了嘴,下了肚,才能見分曉.
您就包百來個大家品嘗品嘗,算是產品發表會/
再準備些涼拌大頭菜之類的,開開胃.
只要咱們說好吃,您就沒時間回松花江囉!
alibobo 發表於 2012-8-26 22:35 
Tasting is believing.
餃子是包得挺漂亮的!
好吃否?要進了嘴,下了肚,才能見分曉.
哈哈~刺激我是不?最近真的是好忙,等閑下來一定請朋友們來品嘗。您說的“大頭菜”其實在東北就是把高麗菜這麼叫,因為產量很高,所以經常是爛在地裏,便宜的時候,一元錢買一大堆……
涼拌大頭菜我是不知道,但是熗大頭菜倒是會做,是先打水抄斷生後用涼水冷卻再以花椒油來涼拌的。口感還不錯。
布媽 發表於 2012-8-26 22:37 
光看包起來的樣子就好漂亮喔,,,好棒!
謝謝咯~常言道:包子有餡兒,不在褶上.....餃子也一樣哦
🔧 本帖最後由 alibobo 於 2012-8-27 08:40 編輯
wangyiding 發表於 2012-8-26 23:29 
哈哈~刺激我是不?最近真的是好忙,等閑下來一定請朋友們來品嘗。您說的“大頭菜”其實在東北就是把高麗 ...
聽起來和咱們四川的熗蓮花白(高麗菜)有點類似,
也是用花椒提味,不過我們用乾辣椒和大蒜爆香後,
高麗菜下鍋稍微燜炒,起鍋前熗點烏醋,很好吃.
(大頭菜是球狀的,俗稱匹蘭或皮拉)
言歸正傳,我們何時可嚐到您的餃子?
東拉西扯,差點把主題給顛覆了.
alibobo 發表於 2012-8-27 08:26 
聽起來和咱們四川的熗蓮花白(高麗菜)有點類似,
也是用花椒提味,不過我們用乾辣椒和大蒜爆香後,
高麗菜下 ...
你那在東北叫做“火爆大頭菜”,等不忙的時候吧,最近要累死了