喜歡吃麵包,
但自從知道人工奶油是致癌物後,
就很少吃了,
不知三峽有那種強調健康養生的麵包店嗎?
使用天然奶油,
不加防腐劑等...
且以天然酵母製作的麵包.

你好,土城工業區中山路上有,每天都很多人來買,謝謝{:6_314:}

大成路新開的8082麵包店(喬登美語隔壁)~~有聽老闆說過他們都是天然發酵~~~

好像是說因為天然發酵，所以每天下午一點才開~~~不知是否是你要的呢?

我知道有一家法式烘焙坊,雖然他沒有強調適用天然酵母做的,
但他們都是用進口的原物料,麵包也很好吃,每天都提供好多試吃品,
不怕你吃太多,只怕你不給他機會試吃,我每次下班後經過都會去買噢！
地點就在學勤路跟大成路口走2分鐘就到了！
店名是:80.82法式烘焙坊
地址：大成路357號
營業時間：13:00-21:00

by很愛吃麵包的英文老師婕妮{:5_218:}

meikuo2002 發表於 2012-8-22 20:49
大成路新開的8082麵包店(喬登美語隔壁)~~有聽老闆說過他們都是天然發酵~~~

好像是說因為天然發酵，所以每 ...

哇～我們講的是同一家耶！推推推！

喬伊尼亞斯 發表於 2012-8-22 20:43
你好,土城工業區中山路上有,每天都很多人來買,謝謝

我知道土城的水源路有一家"惠群麵包店"
得獎過的麵包店,
傳統手法且堅持都以天然的原料,
麵包超好吃,
但有點遠!

meikuo2002 發表於 2012-8-22 20:49
大成路新開的8082麵包店(喬登美語隔壁)~~有聽老闆說過他們都是天然發酵~~~

好像是說因為天然發酵，所以每 ...

沒錯..
今天去接小朋友順便過去買.老闆娘和他兒子好親切喔..麵包也都非常好吃.雞蛋都是用有機蛋ㄉ.整各就是天然健康.
可以去嚐試看看.她們也都會準備試吃麵包.很讚ㄉ一家麵包店.{:1_768:}

米瑞可婕妮老師 發表於 2012-8-22 20:50
我知道有一家法式烘焙坊,雖然他沒有強調適用天然酵母做的,
但他們都是用進口的原物料,麵包也很好吃,每天都 ...

謝謝,
改天去買看.

大成路上的8082真的很推薦....

最近在大學路120號有開一家闇黑工廠 是天然酵母製作 我都吃五穀雜糧核桃麵包 不加防腐劑 口感還不錯 可以去試看看囉
網址http://www.dark.com.tw/aboutdark.html

您好 我們有做 但不是店面 保證純天然 請參考我家商品

https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=70827 天然酵母麵包

https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=70826 手工天然食品{:7_503:}

Linda0602tw 發表於 2012-8-22 21:18
最近在大學路120號有開一家闇黑工廠 是天然酵母製作 我都吃五穀雜糧核桃麵包 不加防腐劑 口感還不錯 可以去 ...

他們的真的很不錯
但之前就說要研發產品暫停提供天然酵母麵包
難不成復供了？

pauline045 發表於 2012-8-22 20:52
我知道土城的水源路有一家"惠群麵包店"
得獎過的麵包店,
傳統手法且堅持都以天然的原料,

工業區的那家enjoy天然酵母麵包真的是物美價廉
中午出爐晚上去就被一掃而空了
只可惜不在三峽
不過705,706可到就是

闇黑麵包真的好好吃
就連白吐司不抹東西都好吃

pinko 發表於 2012-8-22 22:32
工業區的那家enjoy天然酵母麵包真的是物美價廉
中午出爐晚上去就被一掃而空了
只可惜不在三峽

感謝!
改天去買來吃看看!

8082麵包好吃喔!老闆娘很親切
大小姐最愛奶油包，自己吃掉一個啦{:1_761:}~~
小孩就是要多吃不怕胖
前題，食材要對身體無負擔，不要是加工的~~~

幾分甜的新品歐包也是採用天然酵母發酵而成的喔~~~
有咖啡起士 紅茶乳酪 草莓可可心 青醬培根 咖啡可可豆 焦糖麻薯 焦糖桂圓 原味碳燒

放在一進門左手邊的古董櫃上 商品都有在做試吃~

個人吃的感覺還不錯 最愛紅茶乳酪XDDDD""

meikuo2002 發表於 2012-8-22 20:49
大成路新開的8082麵包店(喬登美語隔壁)~~有聽老闆說過他們都是天然發酵~~~

好像是說因為天然發酵，所以每 ...

麵包都是天然發酵的~~

阿容容 發表於 2012-8-22 20:52
沒錯..
今天去接小朋友順便過去買.老闆娘和他兒子好親切喔..麵包也都非常好吃.雞蛋都是用有機蛋ㄉ.整各就 ...

不過品項比較少

http://blog.chinatimes.com/food/archive/2012/11/29/4301182.html

其實一般我們用的酵母都可以稱為天然酵母,只是商業用的是單一菌株,如果使用水果或是小麥等培養非單一菌株
能給麵包有不一樣的風味,但如果是甜麵糰因為有糖&油你能聞到小麥香??真的嗎??
麵包的成分

麵粉100.水50-75,鹽1.8-2.酵母0.7-1,請問?? 到底再吃啥??
如果只標榜天然酵母??那到底有暸解到乳酸菌嗎??
如果哪天標榜,乳酸球菌與乳酸桿菌,這一定很了解天然酵母的運用~~

大海 發表於 2012-12-7 20:37
http://blog.chinatimes.com/food/archive/2012/11/29/4301182.html

其實一般我們用的酵母都可以稱為天然 ...

麵粉100.水50-75,鹽1.8-2.酵母0.7-1,請問?? 到底再吃啥??
如果只標榜天然酵母??那到底有暸解到乳酸菌嗎??
如果哪天標榜,乳酸球菌與乳酸桿菌,這一定很了解天然酵母的運用~~

酵母...有不是天然的嗎??
標榜天然酵母....這是流行用語,根本是炒作用,
可見我們的國民有多麼好騙..
創個感覺很專業的名詞...就一堆人搶著排隊買!
過一陣子,天然酵母不流行了,就有另一個新名詞被拿出來炒作!!

pauline045 發表於 2012-8-22 22:49
感謝!
改天去買來吃看看!

我們有買過 不錯