🔧 本帖最後由 花鼠媽媽 於 2012-8-19 17:35 編輯
台北市有一間專做親子烘培教學的地方,本周的主題是"Hello Kitty杯子蛋糕",
在擁有這麼美麗陽光的夏日周末,好奇心超重的花鼠媽媽當然該去探訪一下,
順便練練蛋糕造型的功夫,小孩兒呢~就當去交個朋友吧{:4_180:}
(咦? 那落單的花鼠爸呢??? 就當賺到2小時的單身自由吧~{:4_183:} )
教室在信義路上,空間還挺寬敞的,桌椅和洗手間都是兒童專屬的喔~
課程一開始,老師就帶著小朋友一起秤糖,然後將奶油和糖打均勻,
一邊還解釋為什麼要攪拌均勻...小傢伙聽得好認真,手也忙呼得不得了
所以媽媽我可以瘋狂的上演N連拍{:4_90:}
接著老師會一桌一桌下來看進度,還會親自示範給孩子看,
小傢伙看得目不轉睛,完全不用我擔心~
等奶油和糖和雞蛋都搞定後,老師會繼續帶領孩子倒牛奶,秤麵粉,篩麵粉...
這些配備都在各桌的桌面上,很方便取用.
等到麵糰都搞定了,助理姐姐就將各自的杯子分到各桌,準備裝填啦~
每個小孩都好認真,幾乎沒有爸爸媽媽出手的(都在拍照,哈哈)
接著依序排隊選號碼牌,號碼就放在自己杯子蛋糕的前方,很好辨認
等烤蛋糕的同時,孩子怎麼辦? 哈~後方竟設有遊戲區,所有孩子都在玩,
爸爸媽媽們可以自在的聊天,晃蕩,研究食譜...
老師和助理呢,開始準備待會要用的翻糖
這是台前的白板,上面是食譜
蛋糕好啦,孩子洗好手也回來啦,開始照著kitty圖案製作形狀
如果小孩弄著弄著沒耐性了,翻糖還可以直接吃掉,真是撫慰人心~
今天的成品(共烤8個蛋糕,4個現場做造型)
各家的成品大集合~
2小時很舒服的就過去了,蛋糕弄好了(還順便吃了2個),包裝也好了,
我還等小花鼠再回味了幾輪溜滑梯,才依依不捨的離開教室.
很棒的經驗,跟鄰居分享嘍~
