愛北大 唯讀圖書館

[已截止]阿里山奮起湖 野生愛玉子(特級品).山粉圓.紫蘇...

2012-08-04 01:07 · 樓主
🔧 本帖最後由 felixcat 於 2012-8-10 09:41 編輯


上次有團阿里山的野生愛玉子~洗出來的愛玉真的Q彈好吃!快要像蒟蒻的口感了~~
這一次來團看看另一家的~也有山粉圓及小紫蘇可選擇喔!

阿里山野生愛玉籽
夏天少不了愛玉!自己搓~健康又美味!超簡單不用怕吃到外面的假愛玉喔!

來自阿里山 楠梓仙溪一帶
純淨零污染的野生愛玉

愛玉是夏日的消暑聖品,是最自然又有營養價值的涼品,因含有豐富的果膠、果糖、葡萄糖,製成之半透明天然愛玉,是夏日的健康飲料。

有消暑、生津止渴、清涼、解熱、降火氣、養顏美容、降低血壓等功效

每份:一兩裝--已刮好的愛玉子 $80
如需要洗袋,加價購優惠,一個10元



愛玉子請放入冰箱冷藏,可保存兩年


水須用一般飲用水(不可用逆滲透水)鍋子不能沾到油

一兩的愛玉對3000-3600cc的水去洗

一樣的水量(3000cc)用野生的跟市售的愛玉相比,野生的會顯的更硬Q,而市售的愛玉籽則是水水的,那就能證明野生的愛玉膠質比較多喔!!!


● 這樣加會更好吃:
喜歡甜一點加糖水
紅砂糖和水以1:1的方式,加入少量鹽巴後,小火熬約30分鐘,放涼後放入冰箱備用即可。

喜歡自然風味加蜂蜜
以蜂蜜水代替糖水,還可依個人喜好,再加入金桔和檸檬。

喜歡當飲料慢慢喝
可加入冰綠茶,加入少許糖漿或是蜂蜜,再以shaker杯輕搖即可。



紫蘇明列子(低卡零熱量) 100G $100
又稱小紫蘇、羅勒子。一包是100公克~挑戰全台灣最低價囉~~
紫蘇明列子跟山粉圓一樣煮了之後會呈現透明的外膜....可膨脹30倍
但是口感可是山粉圓可是不同!!
明列子吃起來像魚蛋...QQ脆脆的,咬下去還回宰嘴裡面跑動,很有口感!!
也是低卡零熱量的....比寒天熱量更低...為窈窕美眉的新寵兒!!

山粉圓(大) $50
阿里山的山粉圓都是有機的產品喔!!
直接沖泡就可飲用,非常方便喔!!!吃起來滑溜滑溜的,顧胃健脾喔!!

山粉圓及小紫蘇,用冷、熱開水皆可直接沖飲~
熱水沖泡之後攪拌約5分鐘,冷水攪拌約10分鐘,就會完全膨脹了,完全膨脹後,在加入您要的口味、糖水即可。冷熱飲風味不同,冰涼後飲用風味更佳



大阿里山區野生花蜜。。。。高山野花蜜 五斤裝(三公斤) $450
也蘊含了大地的花香,喝完還會有股甘甜淡雅的花香在口中,
滑順滑順的。。。很順口
2012-08-04 01:09 · 2樓
🔧 本帖最後由 felixcat 於 2012-8-4 20:27 編輯


徵2500免運 成團

@付款金額:商品金額+雜費5元

登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全,不齊者則刪單)

面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

符合下列身份者,務必先完款,感謝配合!
1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品,都麻煩請先完成付款
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!


PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

@ 取貨小提醒:
A.取貨時間請準時,如不能當天取貨,請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫,加收10元交際費喔!
B.當天沒領也沒通知主購的團員,商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
C.主購可代收留室溫存放乾貨二天,住宿費-5元/day;需要冷凍冷藏的,則住宿費-10元/day若冰箱客滿的話,恕主購愛莫能助。二天後還未領取者,商品一樣主購自行處理囉!
D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

不主動打電話給團員,交貨時間請準時到達,逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難,請提前告知
2012-08-04 20:00 · 3樓
山粉圓.紫蘇明列子各一.
2012-08-04 20:15 · 4樓
錢來爺 發表於 2012-8-4 20:00
山粉圓.紫蘇明列子各一.


先登記!
2012-08-04 20:19 · 5樓
felixcat 發表於 2012-8-4 01:09
徵1斤(16兩)以上 16份成團

@付款金額:商品金額+雜費5元


請問愛玉子有附搓揉用的紗布包嗎?
2012-08-04 20:20 · 6樓
代彥媽登記愛玉子 X3
2012-08-04 20:26 · 7樓
Lucya 發表於 2012-8-4 20:19
請問愛玉子有附搓揉用的紗布包嗎?


有詢問過店家~如需要洗袋,可用加價購優惠,一個10元~
2012-08-05 11:37 · 8樓
山粉圓 跟 紫蘇明列子 各一
2012-08-05 11:45 · 9樓
dancerain 發表於 2012-8-5 11:37
山粉圓 跟 紫蘇明列子 各一


好的~已登記~
2012-08-05 13:39 · 10樓
我要訂愛玉子一兩,洗袋*1,高山野花蜜*1瓶,謝謝~
2012-08-05 21:37 · 11樓
Hung 發表於 2012-8-5 13:39
我要訂愛玉子一兩,洗袋*1,高山野花蜜*1瓶,謝謝~


好的已登記囉!
2012-08-06 21:57 · 12樓
felixcat 發表於 2012-8-5 21:37
好的已登記囉!


請問約何時會到貨呢?
2012-08-06 22:22 · 13樓
Lucya 發表於 2012-8-6 21:57
請問約何時會到貨呢?


還未免運成團喔!無法預估捏~{:4_186:}
2012-08-07 11:05 · 14樓
愛玉是夏日的消暑聖品,是最自然又有營養價值的涼品,因含有豐富的果膠、果糖、葡萄糖,製成之半透明天然愛玉,是夏日的健康飲料。

有消暑、生津止渴、清涼、解熱、降火氣、養顏美容、降低血壓等功效
2012-08-07 11:11 · 15樓
愛玉vs.小蜂 生死「鏈」

台南 楊美珠


  在驕陽下曬得渾身燥熱,輕啜一口加一點檸檬汁的有機愛玉凍,雖然沒加冰,酸酸甜甜潤喉順口,頗有消暑解渴之效,再聽種有機愛玉的陳金造先生講愛玉和小蜂間的生死『鏈』,每個人聽得眼睛圓睜,讚歎造物的神妙。這是一個動物與植物間互利共生的連續劇,小蜂和愛玉之間恩怨情仇,隨著果實的成熟度,上演不同的劇情,我們權且將它分為幾段,先介紹兩大主角。

  愛玉是桑科榕屬的植物,纏勒在海拔一二○○~一八○○公尺的大樹上,它雌雄異株,雌株產雌果,雄株產雄果,外表上很難分辨。愛玉是隱花果,包在厚肉質的花托內,掰開來看,上萬朵小花聚在一起,果實尾端有一個小裂縫。

  愛玉小蜂是一種寄生蜂,牠生於愛玉,以愛玉為營養來源及棲息處,最後也埋骨於愛玉,短暫的生命就忙著完成媒婆的任務,為愛玉授粉,並把下一代託愛玉照顧。這究竟是怎麼回事呢?關鍵在隱花果尾端的這條窄縫有特殊機關,易進難出,即使是體積只有○.二公分的「愛玉小蜂」也只能進、不能出,雌小蜂鑽入後,產卵在子房形成蟲癭,小蜂產卵後出不來就死在洞口了。

  過一陣子,孵出來的雄小蜂先破癭而出,出於本能的,牠們會尋找即將孵化的雌蟲癭,咬破蟲癭將尾部塞入,強行與雌性交配,所以雌小蜂在孵化前就已受孕。更令人驚訝的是,雄小蜂會身先士卒替雌小蜂開路,待雌小蜂孵化後,即可循此道路飛出。

  雌小蜂在鑽出愛玉的過程中,全身會沾滿花粉,然後尋找下一個目標去產卵,牠可能會飛往雌果或雄果,但發揮的功效卻完全不同。沾滿花粉後飛往雌果的成蜂能成功授粉,結出愛玉子。當一顆雄隱花果成熟時,末端微裂,發出類似求偶的味道吸引雌小蜂,飛進去產卵就達成傳宗接代的目的,之後在洞口壯烈成仁,為全劇劃下完美的句點。

  這樣週而復始的生死鏈究竟有什麼功效呢?經過愛玉小蜂授粉的愛玉子才會富含果膠,越多小蜂進來,愛玉子的頂端的開口顏色越深,果實長得越飽滿,也越獲人們的青睞。

  您或許買過散裝的愛玉子卻洗不出多少果膠,這個關鍵就在有沒有愛玉小蜂的授粉。長在平地的愛玉,雖然能長,但沒有愛玉小蜂為媒介,種子只是空包彈,洗不出多醣體的膠質,而且雌果也經常等不及成熟就落果了。從這裡也可以看出有機栽種的重要,它讓微妙的生態鏈得以延續。因為愛玉小蜂非常小,又喜歡中高海拔的氣溫,稍有汙染就會死掉,所以更凸顯授粉過的愛玉更屬難得。

  陳金造先生就是在嘉義內埔山上的老家種有機愛玉,產品類似野生的碩果,翻過來曬乾整顆賣,可以洗出六十倍的濃郁果膠。他告訴消費者:「市面上很多假愛玉,多以果膠或洋菜添加香料、色素製成,外觀看起來比較亮、也比較透明。」
2012-08-07 13:19 · 16樓
🔧 本帖最後由 jerome 於 2012-8-7 13:21 編輯


一兩愛玉+洗袋 X1
山粉圓 X1
紫蘇明列子 X1

2012-08-07 14:14 · 17樓
您好~我要 紫蘇明列子、山粉圓 及 高山野花蜜 各一,謝謝~
2012-08-07 14:59 · 18樓
jerome 發表於 2012-8-7 13:19
一兩愛玉+洗袋 X1
山粉圓 X1
紫蘇明列子 X1


好的已登記~
以上~含雜共 $245
2012-08-07 15:03 · 19樓
雪人 發表於 2012-8-7 14:14
您好~我要 紫蘇明列子、山粉圓 及 高山野花蜜 各一,謝謝~


好的已登記!
以上含雜 ~共 $605
2012-08-07 15:04 · 20樓
目前已達 免運成團了!
要跟的人加快腳步囉!!
2012-08-08 11:07 · 21樓
已免運了~~~如果沒有人要再跟~~
那今天下午就結單囉!
2012-08-08 15:00 · 22樓
你好…我要
一兩愛玉+洗袋 X1
山粉圓 X1
紫蘇明列子 X1
2012-08-08 15:13 · 23樓
yachung 發表於 2012-8-8 15:00
你好…我要
一兩愛玉+洗袋 X1
山粉圓 X1


好的登記囉!