韓式涼拌黃瓜
材料材料
1. 小黄瓜 400克。 用的在Costco買的小黃瓜，大約用2根半，用三根也行，反正小黃瓜吃多不長肉。
2. 2大勺鹽
3. 韓式辣椒粉 1/2小勺
4. 韓式辣椒醬2小勺
5. 糖2 小勺
6. 蔥兩根
7. 熟芝麻 2小勺
8. 白醋 1小勺，沒有用香醋代替也行。
9. 香油 2小勺
10.2瓣大蒜 ，切碎或壓成蒜泥 。



做法做法
1. 小黃瓜切薄片，用2大勺鹽醃上半小時。
2. 把蒜泥，韓式辣椒粉（沒有也可以用一般的辣椒粉代替，韓式辣椒粉跟我們不同的是：裡面沒有用辣椒籽，顏色更紅潤些。）和蔥粒拌好。
3. 加入韓式辣椒醬，香油，醋，熟芝麻拌勻。
4. 把醃好的黃瓜片用紙擦去多餘的水份。
5. 把調料拌入黃瓜片，上桌！

賢慧唷！~{:12_726:}

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深藍色 發表於 2012-7-27 10:17

是餓壞了嗎??????
{:13_796:}

{:5_218:}覺得應該很下飯，又接近中午，看著看著不禁覺得肚子餓了......

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感謝分享，昨天我也做了涼拌小黃瓜，但是台式的，請問您韓式辣椒粉與辣椒醬去那裡買的???

michellefisher 發表於 2012-7-27 10:50
感謝分享，昨天我也做了涼拌小黃瓜，但是台式的，請問您韓式辣椒粉與辣椒醬去那裡買的??? ...

大遠百地下室的超市裡有賣~

看圖配飯... 好吃 ! {:4_113:}

美知 發表於 2012-7-27 11:31
大遠百地下室的超市裡有賣~

謝謝告知, 下次去超市再找找看!

美知~~~下週二練功請帶來""試吃""
謝謝{:10_615:}

AmyKuo 發表於 2012-7-27 14:41
美知~~~下週二練功請帶來""試吃""
謝謝

阿姐~
一大早不適合吃這個刺激的啦~
要不要吃不削皮的奇異果????
減肥+養身~
{:13_800:}

樓主分享的料理技巧,都很簡單易學也~~

給樓主按個讚~~{:4_113:}

evelyn0026 發表於 2012-7-27 16:48
樓主分享的料理技巧,都很簡單易學也~~

給樓主按個讚~~

{:13_877:}
謝謝誇獎~
本人就是那種怕麻煩~又非得煮飯,
不得不想一些簡單料理
又不會搞得自己焦頭爛額的方式
來做料理滴......
自己開心之餘還能滿足家人~
所以淨想一些懶人料理囉~

(抄筆記ing)

好厲害 {:5_265:}{:5_265:}{:5_265:}{:5_265:}{:5_265:}

天氣熱了,就是要涼拌