感謝道福師父及東月開車....7/12京都樂活足遠征觀音....正值觀音嬉遊蓮花季.....我們共參觀5個農場....吃喝玩+採購蓮子農產品.....樂活ㄚ....


蓮花餐沒吃到.....下次有人要去吃.....我要跟ㄛ


觀音取水.....小瓶的洗眼睛用


蓮子料理
1.新鮮蓮子1斤150元....自己剝皮....用觀音水+蓮子皮煮茶...很香...微苦可加點冰糖


2.取出蓮子心....用觀音水煮蓮子湯.....


3.蓮子心沖熱水....治失眠.....很苦

4.蓮花茶.....蓮蓬+蓮花+冰糖煮茶....好喝

謝謝分享!{:9_584:} {:9_584:}

WendyLKK 發表於 2012-7-13 13:02
謝謝分享!

分享晚餐.....當季蔬菜....有夠青....新鮮蓮子煮7分鐘就鬆軟了....

荷竹 發表於 2012-7-13 21:15
分享晚餐.....當季蔬菜....有夠青....新鮮蓮子煮7分鐘就鬆軟了....

好棒的健康養生料理ㄡ!
上回我到姑娘廟旁拍荷花時
地主也有在賣新鮮未剝皮的蓮子
我覺得皮有一點厚不好剝~~沒買
荷竹真有耐心一粒一粒的剝皮
~~唐太太~~

荷竹 發表於 2012-7-13 21:15
分享晚餐.....當季蔬菜....有夠青....新鮮蓮子煮7分鐘就鬆軟了....

好營養!{:10_607:} 且 色 香 味 都到位{:14_836:} ~~~ 對荷竹的手藝深具信心!{:12_726:}

tangcpa 發表於 2012-7-13 22:29
好棒的健康養生料理ㄡ!
上回我到姑娘廟旁拍荷花時
地主也有在賣新鮮未剝皮的蓮子

您誤會了.....荷竹沒那個本事{:10_615:} ....妳看到我煮的料理....每顆蓮子上都有一道刀痕...那是剝皮機割皮留下的刀痕...

這又引發我對市售蓮子沒刀痕的疑濾.....他們有用了什麼不正當的手段嗎?....{:4_101:}

WendyLKK 發表於 2012-7-14 11:33
好營養! 且 色 香 味 都到位 ~~~ 對荷竹的手藝深具信心! ...

非常好吃....每年都會.....等新鮮蓮子上場......好滿足{:4_209:}

荷竹 發表於 2012-7-14 16:05
非常好吃....每年都會.....等新鮮蓮子上場......好滿足

{:14_856:} {:14_849:}

WendyLKK 發表於 2012-7-14 11:33
好營養! 且 色 香 味 都到位 ~~~ 對荷竹的手藝深具信心! ...

幾位芳鄰相聚...分享水煮蓮子.....
1.冷凍的蓮子水滾後下鍋

2.水滾後6分撈起

3.左邊深色較熟較粉.....中間色適中....右邊綠色較嫩...較脆較Q......有3種口感ㄛ{:10_604:}

荷竹 發表於 2012-7-15 18:08
幾位芳鄰相聚...分享水煮蓮子.....
1.冷凍的蓮子水滾後下鍋

{:7_361:} 蓮子教學! {:4_113:}

有人要去吃蓮子料理嗎???我也要跟~

WendyLKK 發表於 2012-7-15 19:20
蓮子教學!

去一趟蓮花節...收穫無窮.....值得...{:10_617:}

veri 發表於 2012-7-16 08:59
有人要去吃蓮子料理嗎???我也要跟~

你家可開車去嗎?能約到2-3車...8-12人即可成行...餐費依人數均分...共乘者分攤車費100元....最好平日團人較少...假日團也行.....我皆可參加
蓮花餐報名....
荷竹1人+veri4人/假日團+.....

開車芳鄰
1車...veri4人....滿座
2車...
3車...

荷竹 發表於 2012-7-16 11:01
你家可開車去嗎?能約到2-3車...8-12人即可成行....最好平日團人較少...假日團也行.....我皆可參加

蓮花 ...

我家可以開車，但無法再多載人了...
假日的時間較為方便。

看其他芳鄰的時間了!