🔧 本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-24 11:27 編輯
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2013/08/blog-post_1226.html
很難想像百元熱炒店也提供包廂和卡拉OK設備！
這回聚餐選在鱻客棧餐廳，除了平價外，離捷運站也不算遠(附近有三處可搭捷運~捷運雙連站、中山國小站、行天宮站)，居中位置是相當便利。且餐廳後方也有停車場(和新生高架橋下停車場)。不過，和友人聚餐總不免小酌一下，建議還是搭大眾運輸工具比較好哦。
鱻客棧門外的黑板，寫著店內人氣菜色，若不知道該吃什麼還是想吃隱藏版的，通通看黑板或料理台上的白板就對囉。
這家標榜宜蘭當地新鮮魚貨和星級餐廳廚師掌廚是較吸引我的地方，畢竟百元熱炒店很少有人這樣做，在不景氣的年代似乎只要價格便宜就好，哪管什麼哪裡來的食材呀！
餐廳有種淡淡的懷舊Fu，桌距空間也不會太壅擠。
料理台上的白板寫著來自宜蘭龜山島當日海鮮和隱藏菜色(菜單上沒有的)。
包廂空間
訪客簽名板上有不少大牌藝人來用餐的相片(看來鱻客棧的菜色不錯才能吸引這麼多挑嘴的藝人呀！)
連開餐廳的紹昕(左上圖)也來這用餐.....嗯....
左邊鱻客棧的另一間用餐區
除了剛剛本店的兩個包廂，這裡還有四間包廂，包廂沒有限定多少消費才能使用，但要6個人以上才可在包廂用餐。(店家說法)
其中一間還有KTV的歡唱設備，提供用餐之餘的娛樂活動。(不過要訂包廂可得事先預約，臨時去可是沒機會的。)
菜色以百元價位居多，也沒多收一成服務費，以台北市鬧區而言這樣的價格是相當親民哩。
(除了黑白版的推薦菜色外，菜單上打星號的地方也是這裡推薦的人氣菜色！)
生魚片超級鮮甜，所以後來又多叫一份。(因為都被Jason給吃了一大半啦！)
炒飯
鱻客棧有提供免費的白飯，照理說點炒飯根本就是多餘的(搞不好還會被朋友笑)，但這炒飯不吃則以一吃真的令人欣艷。不僅沒有傳統熱炒店炒飯的過鹹、油膩感，且粒粒分明不濕軟，光看這簡單的外表真的會讓人忽視這盤炒飯真正的魅力呀！
來自澎湖的烤鮮蚵，還算肥美。
炒海瓜子
每次下酒菜都不會少的一道，哈！
麻辣中卷
好吃！炸過再炒的中捲，火侯拿捏不錯，中捲是Q軟有勁。
避風塘軟殼蟹
吃了一些才想到拍照(真不像我的個性
)，配菜不少但仍不失軟殼蟹的好美味。 
三杯田雞
一般來說三杯都會比較油，沾鍋也沾的嚴重。但鱻客棧的三杯料理味濃不死鹹，是會ㄙㄨㄚˋ嘴的那種呢。
香菜臭豆腐
這也是一道會令人不以為然的菜色，酥炸過的豆腐加以獨家調味拌炒，不同坊間夜市的一口酥臭豆腐。不僅還保有臭豆腐的香味，口中還不時伴隨著獨特調味，不禁一口接一口，好吃！
醬爆蝦球
相當下飯的一道菜色
海鮮火鍋
湯頭鮮美食材豐富，滿滿一鍋才五六百元，真的划算。
澎湖冰卷
冰鎮洋蔥和風醬搭配清爽冰卷真是脆彈好吃，不同汆燙中卷的軟爛，那彈牙的滋味到現在都還在回味
最後上菜的烤鮭魚頭，比一個手掌還大，豐富的油脂與膠質滿足了這次餐聚的大夥。
看來，傳說鱻客棧平價百元熱炒藏著星級廚師所言不假，幾個簡單的小菜隱含著深厚的料理底子，下回還要再去吃。^^
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
延伸閱讀：
→台北旅遊資訊
→台北住宿資訊
→台北食記資訊
→全台熱炒海產餐廳資訊
→全台火鍋餐廳資訊
[table]
[tr][td]住宿分類[/td][td]中國料理[/td][td]異國料理[/td][td]其他分類1[/td][td]其他分類2[/td][/tr]
[tr][td]民宿[/td][td] 川菜黔菜[/td][td]無國界料理[/td][td]全台夜市[/td][td]串燒烤肉[/td][/tr]
[tr][td]渡假村[/td][td]擺夷料理[/td][td]南洋料理[/td][td]Brunch[/td][td]其他小吃[/td][/tr]
[tr][td]Motel[/td][td]港式粵菜[/td][td]印度料理[/td][td]下午茶[/td][td]古典歐風[/td][/tr]
[tr][td]飯店旅店[/td][td]湘浙料理[/td][td]德國料理[/td][td]冰店冷飲[/td][td]喜宴餐廳[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]蒙古料理[/td][td]日式料理[/td][td]吃到飽[/td][td]懷舊餐廳[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]
[/td][td]法式料理[/td][td]客家菜[/td][td]景觀餐廳[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]火鍋分類[/td][td]泰式料理[/td][td] 牛肉麵[/td][td]熱炒海產[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]壽喜燒[/td][td]美式料理[/td][td]鐵板燒[/td][td]素食蔬食
[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]小火鍋[/td][td]義式料理[/td][td]親子餐廳[/td][td]複合式餐廳[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]涮涮鍋[/td][td]西式排餐[/td][td]咖啡廳[/td][td]無菜單料理
[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]羊肉爐[/td][td]韓國料理[/td][td]手工包子[/td][td]原住民料理[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]薑母鴨[/td][td] [/td][td]麵點[/td][td]超大份量美食[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]酸菜白肉鍋[/td][td] [/td][td]
[/td][td]
[/td][/tr]
[/table]
