日本人有長壽國之稱，答案是~~注重養生{:1_768:}
日本人的早餐一定是有飯，味增湯，是一天活力來源就是它
味增黃豆加入麴菌，發酵而成的，好東西
是每個日本家庭都會有的調味品，
來介紹；簡單煮味增湯
材料有:鮭魚切塊
　　　嫩豆腐1盒
　　　蔥數根
做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚（不要久）
　　 2,鍋內水滾，放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘
　　 3,放嫩豆腐切小塊
　　 4,細味增1大匙（用冷水拌勻）加入湯品裡～我都是最後放它
　　 5加大量蔥花
　　　完成好喝的味增湯，真的很讚喔！
冰友們，秋刀魚海帶湯待續～～{:1_767:}

建康美味!讚!

yt10086 發表於 2012-7-7 10:45
建康美味!讚!

謝謝您的一個{讚}{:1_768:} 轉圈~~~~
身體健康，常常喝它。

不客氣啦...呵呵

yt10086 發表於 2012-7-7 10:52
不客氣啦...呵呵

不會的，簡單好做又好吃
您一定要試做看看，食材只要是新鮮不用太多調味就好吃，
味增您去超市選，就看日期比叫近期做的，賣的好的
魚就要早點去市場，超市~~~都要早(早起鳥兒有蟲吃)
跟老闆熟，真的不會就請老闆幫挑。
記住，海鮮料理薑跟酒是好朋友就對了~~~~希望對您有幫助{:1_751:}

好像不錯喔!!黑黑

a0922777276 發表於 2012-7-13 10:23
好像不錯喔!!黑黑

{:1_768:} 讚!
不是白就好滴。

謝謝分享唷{:4_113:}

yuhjiun 發表於 2012-7-13 10:47
謝謝分享唷

{:1_767:} 煮來吃營養美味又健康。

以前，小孩還小時，我常常煮這道salmon味增豆腐湯，不知為何，很久沒煮了，
現在被提醒，會再煮來喝。很簡單又健康。

我愛家 發表於 2012-7-13 11:32
以前，小孩還小時，我常常煮這道salmon味增豆腐湯，不知為何，很久沒煮了，
現在被提醒，會再煮來喝。很簡 ...

您一定手藝很好~~~{:1_768:}

小語媽 發表於 2012-7-14 09:09
您一定手藝很好~~~

手藝一般，但我是用淡色的味增，味道稍甘甜，
salmon很新鮮，豆腐好消化，對小孩可補充蛋白質。
真是人人都希歡的湯品。

小語媽很喜歡作菜阿！

megglinw 發表於 2012-7-16 11:34
小語媽很喜歡作菜阿！

喜歡，偶孩子喜歡吃家裡煮的{:1_768:}

我愛家 發表於 2012-7-16 11:24
手藝一般，但我是用淡色的味增，味道稍甘甜，
salmon很新鮮，豆腐好消化，對小孩可補充蛋白質。
真是人人 ...

:P 味增真的對身體有益處，多吃沒百害!!

Hello 小語媽, 可以推薦一下要買那醫種牌子的味增? Thanks!

AnnieLin 發表於 2012-7-16 17:37
Hello 小語媽, 可以推薦一下要買那醫種牌子的味增? Thanks!

不管市售單價高或便宜，把握加味增方法，不要煮太久，都能煮出好的味增湯。
可供您參考選擇，好一點有信州味增，便宜十全味增{非廣告}
想吃口感就選擇粗粒味增。
味增含有大量卵磷脂，預防老化~~~{:1_751:}

小語媽 發表於 2012-7-16 21:08
不管市售單價高或便宜，把握加味增方法，不要煮太久，都能煮出好的味增湯。
可供您參考選擇，好一點有信 ...

知道囉~ 謝謝小語媽 ^^
對了, 這星期有可能會買鮭魚嗎?

AnnieLin 發表於 2012-7-17 08:59
知道囉~ 謝謝小語媽 ^^
對了, 這星期有可能會買鮭魚嗎?

開團合購會通知!!

小語媽 發表於 2012-7-17 10:40
開團合購會通知!!

知悉~ 那就等通知囉.. Thanks!

謝謝分享哦{:4_113:}