來簡單做輕鬆料理好滋味,老公把這道學起來,爸爸樂媽媽也樂小小孩更樂。
麻油松板豬
材料有;松阪豬一塊,杏鮑菇,麻油,米酒水,老薑片,雞粉
做法:1,松阪豬斜切片,杏鮑菇斜切片備用
2,麻油爆香老薑片(不要太久會苦)
3,加入松阪豬肉片和杏鮑菇片絆炒
4,加入米酒水,蓋上鍋蓋煮滾
5,加雞粉提味(可用枸杞紅棗)
6,完成一道好吃月子餐
附註:松板豬肉,肉質柔軟,久煮不老,最適合老人家,小孩和剛生產完的婦人
