真的很簡單喔..

只要家裡有奶粉、煉乳就可以做了...

很適合親子一起diy...

材料:

煉乳 60g / 奶粉 70g / 黑糖 40g

ps. 可不加黑糖，換成其他，如花生粉、杏仁粉、五穀粉、芝麻粉...等

(其實可以隨意加，只要能成團就好，但要注意甜度喔)

連牛奶糖也可以手工製作 真是太強了!
看起來好好吃喔

不如開放讓大家團購吧

chunyueh_chang 發表於 2012-6-11 17:20
連牛奶糖也可以手工製作 真是太強了!
看起來好好吃喔

這個真的太簡單了，隨便和一和、捏一捏就好了...

怎麼好意思團購...{:4_90:}

不過倒是做了幾次給學校的小朋友吃...

很受歡迎喔...


不怕酸的也可以加一些葡萄乾、蔓越莓或是乾果類，也不錯喔...


記得要放在保鮮盒裡保存，夏天放在室溫不要超過一星期喔，冬天可以放兩週。

不過現吃現做最新鮮...

請問揉在一起就好了嗎？需要烤或冰之類的嗎？（不好意思、我會不會問得太初級班程度•••）

奶粉可以直接吃嗎?{:4_144:}

為什麼要加煉乳呀~~可以換別的東西嗎??

花鼠媽媽 發表於 2012-6-11 19:57
請問揉在一起就好了嗎？需要烤或冰之類的嗎？（不好意思、我會不會問得太初級班程度•••） ...

揉捏成團就可以了...

不用烤、不用兵、現做現吃...

我有戴手套，過程中比較不會黏手、且衛生。

然後鋪個烤盤紙，把牛奶糖搓成圓形，放個20分鐘，讓它變乾一點，就可以包裝了。

我後來是搓成長條形，因為小朋友一口一個，吃太快了，長條可以一口一口要慢一點...

小賴 發表於 2012-6-11 19:59
奶粉可以直接吃嗎?

奶粉直接吃或泡水變成牛奶，都沒問題的...

環 發表於 2012-6-11 23:13
為什麼要加煉乳呀~~可以換別的東西嗎??

因為是做牛奶糖，所以就加煉乳...

煉乳也是牛奶做的嘛....

如果想換成別的，可以考慮用蜂蜜試試看...

想放假 發表於 2012-6-11 23:40
因為是做牛奶糖，所以就加煉乳...

煉乳也是牛奶做的嘛....

所以只是因為甜度跟濃綢度的關係囉......

環 發表於 2012-6-11 23:51
所以只是因為甜度跟濃綢度的關係囉......

這樣說應該也對...

奶粉本身甜味不夠，且需要一個黏黏的煉乳讓它可以變成一顆糖...

想放假 發表於 2012-6-11 23:56
這樣說應該也對...

奶粉本身甜味不夠，且需要一個黏黏的煉乳讓它可以變成一顆糖... ...

ㄛ~~我懂了.......


那太好了~~
下禮拜的晨光時間~
就來帶孩子們做牛奶糖粽好了.......


多謝分享ㄛ!!!{:4_134:}

想放假 發表於 2012-6-11 18:54
這個真的太簡單了，隨便和一和、捏一捏就好了...

怎麼好意思團購...

真是厲害～{:13_872:} 就這樣揉一下就可以吃了。

oh!my god!這真是太神奇了!

厲害捏!~{:14_839:}

哈哈哈 太棒了 我也要來試試看 !

咕咕 發表於 2012-6-13 13:48
哈哈哈 太棒了 我也要來試試看 !

你一定可以的，加油...

讚!{:1_746:}

感謝分享{:7_451:}{:7_458:}