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<2012/10/29更新>法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!!

2012-06-05 00:57 · 樓主
🔧 本帖最後由 chioumj 於 2012-10-30 10:01 編輯


相關介紹與價格比較,相信有眼光,喜用法國麵粉的烘焙達人們都會善用沽狗大神瞭解一番,在此不浪費大家時間贅述。團購麵粉説明如下:
T55麵粉 每公斤70元,基於環保考量請一律自備容器自取。

有興趣的達人們請留言,任何疑問歡迎不吝發問。


參考與附註:
A.搜尋目前網路相關資訊整理,以T55為例,露天某烘焙坊分裝4.5kg一包含運共390元(86.7元/每公斤)
;1.5kg一包含運共190元(126.7元/每公斤)。

B.台灣總代理產品介紹連結http://www.treasurefoods.com.tw/brand_2.php?pid=31,供達人們參考。
C.一律自取無寄送,自取地點方向近大學路學成路口。
2012-06-06 14:17 · 2樓
請問使用麵包機作吐司是否適用這兩種麵粉?
2012-06-06 15:08 · 3樓
適用。做起來會多些麥香。很多歐式口味麵包,講究的店都會用這種。印象中野上麵包的野上師傅好像就是。
各種粉吸水量會有些微不同,所以建議你,先把總水量扣些百分比(我的習慣是,剛換了不熟悉的粉製作麵包,會先扣總個30ml)接著再視麵團成團狀況逐量加水。
2012-06-06 15:24 · 4樓
謝謝
我要訂T65 5KG 340元
2012-10-29 23:36 · 5樓
10/29更新,法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!! 請參照原文!!
2012-10-30 10:53 · 6樓
此次是團T55麵粉嗎??
2012-10-30 15:28 · 7樓
kevin媽 發表於 2012-10-30 10:53
此次是團T55麵粉嗎??


Yes.....................