想請為各位
快煮鍋VS悶燒鍋 哪種比較好用呢
我會用在 煮湯、燉肉
快煮鍋跟悶燒鍋 是把東西煮到半熟 然後就可以"等待"它變熟?!
另外一個訴求是 我希望食材可以 "保溫"
可否給建議呢 感謝囉
🔧 本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-5 14:45 編輯
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我婆家是用再煮鍋~
可以半熟時就拿起來,省瓦斯費
晚餐家裡若有人加班,回到家吃飯,湯也不用再加熱,仍有點溫
原理和悶燒鍋差不多,但較小也較方便...
以前孩子還小,要做副食品及煮粥,都是水滾後關火,再放一陣子就會燜爛
算算~~還真的省了不少瓦斯費...