荷竹農場的香菜開花...結果了........要種子的-免費贈送



香菜花插在花瓶.......好漂亮....美極了

有特殊香味外...
遠看有點像滿天星.....
很好看....:)

阿季~~
您真是太厲害了, 凡經過您手上的東西, 您都可以付予它新生命...{:4_113:}

好漂亮，是平常做菜用的香菜嗎?如果種在陽台上行嗎?

松哥 發表於 2012-4-16 08:39
有特殊香味外...
遠看有點像滿天星.....
很好看....

有眼光:victory:

榕姐 發表於 2012-4-16 11:00
阿季~~
您真是太厲害了, 凡經過您手上的東西, 您都可以付予它新生命... ...

妙手回香

散塔路琪雅 發表於 2012-4-16 12:31
好漂亮，是平常做菜用的香菜嗎?如果種在陽台上行嗎?

沒問題......好主意ㄛ....吃完賞花再取種子......3種功能ㄛ{:4_113:}

粉美哦...!{:4_131:}

荷竹 發表於 2012-4-16 13:07
沒問題......好主意ㄛ....吃完賞花再取種子......3種功能ㄛ

好棒!那我可以向您拿一些種子試試看嗎?希望也能像您種的一樣美....{:4_82:}

芫荽籽如果要留到隔年才種.. 就一定要曬得很乾～
否則一長黴就會全軍覆沒..半棵香菜都長不出來 白忙一場...
所以若是產量過剩的話 就乾脆拿來當料理用的香料..
孤狗一下“coriander seed” 就就可找到粉多用法～

Lianne 發表於 2012-4-16 14:42
粉美哦...!

跟在農場看到的感覺很不一樣.......妳家那一盆更漂亮...還多了A菜{:4_140:}

散塔路琪雅 發表於 2012-4-16 15:28
好棒!那我可以向您拿一些種子試試看嗎?希望也能像您種的一樣美.... ...

沒問題.....等種子由綠變乾時....會po上網.....幫你留一包{:4_171:}

耐心 發表於 2012-4-16 17:50
芫荽籽如果要留到隔年才種.. 就一定要曬得很乾～
否則一長黴就會全軍覆半棵香菜都長不出來 白忙一場...
所 ...

連這個資訊你都知道......佩服...五體投地.....若用綠種子種的出來嗎

照你的方法查到

芫荽籽是製造咖哩的香料之一，成熟的芫荽籽帶有芳香的甜味；不過，芫荽籽味道生澀，味微辣。芫荽籽，性溫，像不少香料一樣，有抗氧化作用，實驗發現芫荽籽在白老鼠身上具有降血脂效果，還可以降低膽固醇和三甘脂油（triglycerides），增加高密度脂蛋白度（high-density lipoprotein）。


芫荽植物

在傳統的印度醫療中，將同樣份量的芫荽籽和孜然籽以水煮，待涼後可用作利尿藥，可以退燒。在全身心及傳統醫療中，芫荽籽可驅風，同時還對傷寒和月經過多等症狀有很好的療效。

簡易食譜：蜜汁雞腿

材料

4到6隻中到大雞腿、2湯匙橄欖油、1/2茶匙孜然粉、1/2茶匙芫荽籽、1/2茶匙即磨黑胡椒、1/2茶匙鹽、1/4茶匙番椒、2茶匙檸檬皮茸、2湯匙略帶溫性蜜糖。

做法

將烘爐預先加熱至攝氏375度，將雞腿放在淺的焗盤內，掃上橄欖油。將香料和檸檬皮茸加在一個碗內混合，然後塗在雞腿上。烤30分鐘。將盤子中烘雞的汁回鍋後淋到雞腿上，並加上蜜糖，即成。◇

荷竹 發表於 2012-4-17 00:49
連這個資訊你都知道......佩服...五體投地.....若用綠種子種的出來嗎

照你的方法查到

用綠種子種的出來嗎

還沒成熟的種籽..應該還沒發育好.. 大概一種下就入土為安了吧？{:7_523:}

耐心 發表於 2012-4-17 01:25
還沒成熟的種籽..應該還沒發育好.. 大概一種下就入土為安了吧？

我會等種子成熟再採下來.......花瓶裡的綠種子放著...也會慢慢成熟嗎

荷竹 發表於 2012-4-17 10:42
我會等種子成熟再採下來.......花瓶裡的綠種子放著...也會慢慢成熟嗎

花瓶裡的綠種子放著...也會慢慢成熟嗎

會～
但是養份不夠 種籽的發育不會好..
以後種下去.. 即使長得出來也是長不好...

荷竹 發表於 2012-4-17 00:33
跟在農場看到的感覺很不一樣.......妳家那一盆更漂亮...還多了A菜

~呵呵~A菜觀賞了2天,昨晚已經把他吃下肚了哩~

荷竹 發表於 2012-4-17 00:38
沒問題.....等種子由綠變乾時....會po上網.....幫你留一包

呵呵，好開心!感謝感謝!{:6_314:}

Lianne 發表於 2012-4-17 11:15
~呵呵~A菜觀賞了2天,昨晚已經把他吃下肚了哩~

更厲害的來了~~~"一兼二顧"{:4_113:}

Lianne 發表於 2012-4-17 11:15
~呵呵~A菜觀賞了2天,昨晚已經把他吃下肚了哩~

妙啊......下次我採的地瓜葉也如法泡製.........插花觀賞2天再烹調........也不用放冰箱......省空間又省電費......持家妙方{:4_184:} {:4_149:}

耐心 發表於 2012-4-17 10:50
會～
但是養份不夠 種籽的發育不會好..
以後種下去.. 即使長得出來也是長不好... ...

原來如此.......受教了.....{:6_314:}

荷竹 發表於 2012-4-18 10:54
原來如此.......受教了.....

大家分享資訊而已.. 阿紀太客氣了～
看妳愛地球那麼多 就覺得很感動.....

耐心 發表於 2012-4-18 11:09
大家分享資訊而已.. 阿紀太客氣了～
看妳愛地球那麼多 就覺得很感動..... ...

沒那麼偉大啦.........玩的盡興罷了.....有你們加入才這麼好玩.....感謝大家ㄛ{:2_31:}

榕姐 發表於 2012-4-17 16:58
更厲害的來了~~~"一兼二顧"

對有些人來說
沒有吃、觀賞、栽種三種用途
只有一種！8)

荷竹 發表於 2012-4-18 10:52
妙啊......下次我採的地瓜葉也如法泡製.........插花觀賞2天再烹調........也不用放冰箱......省空間又省 ...

真是非常妙又健康~~聰明好方法
建議尤其是公共市場買回來的蔬菜葉菜類
用這種方式暴露在空氣中可散發掉一些農藥ㄡ
看過報導專家建議高麗菜及包心白菜買回來
拆下塑膠袋先放置個兩天再收存冰箱
用意就是要散發農藥~~異曲同工~~
~~唐太太~~

tangcpa 發表於 2012-4-19 20:06
真是非常妙又健康~~聰明好方法
建議尤其是公共市場買回來的蔬菜葉菜類
用這種方式暴露在空氣中可散發掉一 ...

唐太太這招更高招........根莖類適用...葉菜類要常噴水保濕>像賣菜的一樣......常保青脆{:4_140:}

買回來的魚也要在浴缸養兩天?
其實蔥也可以買回來種花盆，要用時剪下來，留下宿根，會再長新的，如此慢慢享用，只是植株會逐漸退化。

東月 發表於 2012-4-20 11:42
買回來的魚也要在浴缸養兩天?
其實蔥也可以買回來種花盆，要用時剪下來，留下宿根，會再長新的，如此慢慢享 ...

你家的蔥都這樣吃的嗎?有意思...{:14_842:}

許多帶根的菜都可以如法泡製，有減少農藥殘留、盆栽景觀、好玩的效果。蒜瓣也可以下種，剪取小蒜苗，可用來拌乾麵。