愛北大 唯讀圖書館

最近的蛋能吃嗎?

2012-04-15 01:37 · 樓主
最近幾次打蛋 壞掉/看請來怪怪的蛋頻率高 而且顏色也不對 以下是我的觀察:
1. 蛋白顏色變清澈的淺黃色 要仔細看喔 理論上不是應該要是透明的???
2. 蛋黃呈現渾濁樣
3.蛋黃黏在蛋殼上不易出來
4.蛋有黑黑的點點 蛋殼ok,蛋內有黑點 --明顯有問題
5.紅蛋的也有一些紅紅的類似血色的點)

問過零售商 他說可能是 1. 吹南風太潮濕 所以會發霉???? 2. 現在禽流感嚴重 養雞場會多放一些藥在雞飼料內 所以有可能顏色會不同??? (那我們不就間接吃了許多抗禽流感的藥....)

有人如有類似的情形  請分享  是我太歸毛嗎?? 還是現在的蛋都是如此?? 
2012-04-15 06:00 · 2樓
沒注意到....{:4_143:}
2012-04-15 22:55 · 3樓
只要煮熟就可以吃了 (某官員講的
不然就改吃土雞蛋吧 不過聽說非常貴
2012-04-16 08:57 · 4樓
通常
買貴一點的蛋就不會這樣了
2012-04-16 09:10 · 5樓
我只遇過第3點...

好可怕啊~
2012-04-16 11:53 · 6樓
個人覺得
新鮮是主要考量因素吧!!!^^
2012-04-16 18:56 · 7樓
我都訂RITA家的雞蛋, 沒有遇到過這樣的問題喔,每顆都很漂亮喔.您可以參考看看:
https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=55907&extra=page%3D1
2012-04-16 19:06 · 8樓
新鮮是主要考量因素+1 :)
2012-04-17 13:56 · 9樓
新鮮是主要考量因素+1,有些市場邊賣的便宜的雞蛋,我都不敢去買,不知道是因為放太久還是那是有問題的
但是最近的蛋還OK阿,每天都會買,目前尚未發現蛋有問題唷~:)