小花鼠自稱自己是個"小宅男",所以他做的餅乾叫做"宅餅".
宅男的媽-就是我,他唯一的助手,負責:備料+收拾器具;而攪拌啦,壓模啦,宅男可負責到底.

之前做過幾次改良版的健康口味: 不用奶油的,少糖的,半奶油半植物油的...
今天做的是幾乎標準版的口味,想說周末朋友們帶孩子來玩,比較討小娃娃們的歡喜.

材料:
奶油 100g(加溫到液體狀)
植物油 70g
砂糖 90g(食譜標準120g)
雞蛋 1-2個
紅茶 一小匙(選無咖啡因,但提香氣,取代減量的砂糖)
低筋麵粉 340g(先篩過)

做法:
在攪拌器中加入奶油和植物油,打至均勻
再加入砂糖和雞蛋,再打至完全均勻,然後再加入紅茶
最後緩緩倒入麵粉,慢慢加,直到完全均勻
最後用手揉捏確認麵糰都拌得很均勻了
放入冰箱冰約一小時,拿出來壓模,送烤箱烤約17-20分鐘(170度)
就可以獲得溫暖充滿香氣的家,新鮮的餅乾,和滿足的全家時光

花鼠媽............
你心腸好狠.......
現在是........
4點半..........
肚子正餓的時刻><
救命阿~~~~~~~{:6_300:}
好好吃的樣子唷~~~~~~~

張小媚 發表於 2012-3-22 16:37
花鼠媽............
你心腸好狠.......
現在是........

{:4_164:} 那我跟你說,人家臭臭媽也說好吃喔~~~(真壞心,把臭臭媽拖下水)
而且...現在我家飄的是..."章魚丁蒸飯"的海鮮香味~~~(更沒良心,雪上加霜)

天阿~~~~~好壞唷~
我已經聽到我的腸子....咕嚕咕嚕了啦><
(現在腦子畫面有鹹的也有甜的，好掙扎要先吃什麼喔...哈哈哈)

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有好店(餐廳)可要分享喔

看起來好好吃喔~

很可愛的餅乾哦.

Knarf 發表於 2012-3-22 16:58
看起來好好吃喔~

謝謝 純屬親子非專業版的娛樂{:4_127:}

翃蜿 發表於 2012-3-22 17:17
很可愛的餅乾哦.

謝謝! 純業餘陪孩子玩的遊戲嘍

我今天有吃到哦，好好吃哦，花鼠媽，以后你媳婦好命啦，小花鼠以后可能會很多女生排隊哦

臭臭媽 發表於 2012-3-22 19:22
我今天有吃到哦，好好吃哦，花鼠媽，以后你媳婦好命啦，小花鼠以后可能會很多女生排隊哦 ...

我想...我先好命比較實際{:4_140:}
小孩子到時候的一切,我管不到了啦

不過說真的,我覺得小花鼠真的很厲害,他可以有辦法這樣很安靜的做一件事.如果換成是臭臭,他也會幫忙啦,但通常是幫忙破壞比較快,我則是幫忙打掃殘破的戰場比較快.

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錯～以後他媳婦派命啦～～
做到死他老公還是說,我媽做的不是這樣ㄋ！！
每天老公只會說,老婆做各蛋糕ㄅ,餅乾我喜歡吃自己手工作ㄉ喔～～～等等
開開玩笑啦！
我好想看齊喔
改天找我家兩隻小皮蛋來玩玩！
看能做出點什麼來～

臭臭媽 發表於 2012-3-22 22:18
不過說真的,我覺得小花鼠真的很厲害,他可以有辦法這樣很安靜的做一件事.如果換成是臭臭,他也會幫忙啦,但通 ...

親愛的臭臭媽,別羨慕,我可沒說小花鼠是"靜靜的"完成這一切的呀~~~
小男孩嘛~中間一定有跑來跑去,麵粉到處飛,或是故意把攪拌器轉得極快的驚嚇場面(我可不想清天花板的麵糰!!!){:4_129:}
好好溝通...然後就...看開點啦.日子比較好過.{:4_158:}

看來~我也要加入你們的陣容~我好久沒有把絕活秀出來~
等我吼~我有空再來po累積數月的成果~~哈