孩子的胃口一直都是小小的，
媽媽於是想盡辦法想要打開孩子的胃，
後來發現酸酸甜甜的料理最能促進食慾了！
找到一道糖醋雞丁，
立馬試做之後，
果然晚飯吞了好大一碗，
家裡也有挑食孩子的媽媽可以試試看喔～
食譜：
糖醋雞丁

材 料：雞里肌肉300g 蔥2支 紅、黃、橙椒各1/4個
調味料：水3大匙 糖 3大匙 糯米醋2大匙番茄醬3大匙 鹽1/2小匙

醃 料：蛋白1/2個 胡椒粉、鹽少許 太白粉2小匙
粉 料：地瓜粉、麵粉各2大匙拌勻
作 法：
1. 雞里肌肉切大丁，加醃料20分，沾上粉料靜置10分鐘。
2. 洋蔥切小丁，紅、黃、橙切片，蔥切段。
3. 加油熱鍋放入肉塊炸至金黃取出，再加熱後回炸一次逼出油份取出，放在
紙巾上吸油。
4. 熱鍋加油後油蔥至變色，蔥段爆香後放入甜椒，再放入調味料煮開放入肉
塊拌勻起鍋。




Flickr 上 bonfire 的 糖醋雞丁

{:5_240:}



媽媽~我餓了!

好想吃一口喔!!!!!{:4_82:}

回復 FANNY!FANNY! 的帖子

不難喔～可以試作看看，很容易成功的！

回復 A君的爸爸 的帖子

這位爸爸，你廚藝超好的，我這只是雕蟲小技啦～

這週也來試試
謝謝分享喔{:4_199:}

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沒想到Bonfire廚藝這麼好喔!!!讚

回復 vivian_weiling 的帖子

祝你試作順利！包好吃的啦～

回復 lili0313x 的帖子

我常煮，不過不常PO文，哈哈～沒辦法，家裡有挑食小孩，媽媽都要比較費點工夫！

回復 Bonfire 的帖子

嗯~~下次多po點來阿!!我也順便學習學習 :victory:

回復 lili0313x 的帖子

我都亂亂煮的啦！這裡高手很多，ＰＯ出來是現醜哩～下次換你ＰＯ來聞香吧！

感謝分享...

這不是實驗級的料理,這明明是阿基師級的料理了~

這真的只能用色香味俱全來形容(雖然聞不到 但從畫面都可以想像了){:4_113:}

這跟宮保雞丁一樣嗎?

讚~

回復 Knarf 的帖子

宮保雞丁是媽媽吃的～糖醋雞丁是給小孩吃的～哈哈～
可以有這樣的做法，就是照步驟煮好後，另承一份起來，然後加工一下（爆香辣椒下去炒炒），應該就是大人版的啦～

好好吃的感覺

回復 kevin1982100885 的帖子

顏色鮮艷點食慾就大增，看來大家都是視覺系的！XD

小朋友應該很愛吧，看到這五顏六色，心情變很好起來

回復 Bonfire 的帖子

看起來很好吃.也很容易煮{:4_113:}

回復 臭臭媽 的帖子

對啊～漂亮的顏色讓小孩也著迷，不過青椒他們就比較無法接受，彩椒還可以！

回復 翃蜿 的帖子

沒錯，好吃又容易料理，媽媽不用太費力就讓小孩吃很多～這用的是雞里肌，沒有骨頭，很好咬呢！

超讚的，明天也來試試