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時蔬羊排湯

2012-03-20 12:07 · 樓主
🔧 本帖最後由 黑麻麻 於 2012-3-20 12:15 編輯



小馬鈴薯、洋蔥、蕃茄切塊,拌炒


家中有歐式草料束,如果沒有也沒關係,加水(約半鍋)滾後關成小火


美福的小羊排退冰後微煎過


把羊排放入湯之中(此時香草束可以取出了),小火滾20分鐘,調味即可


起鍋前加入綠色蔬菜,也可以加青花菜,但家中沒有,只有小豆苗,所以將就點啦!~~











2012-03-20 12:46 · 2樓
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這這這

傳說中的那個鍋{:5_256:}
2012-03-20 12:51 · 3樓
那一包被五花大綁的玩意兒是啥??{:4_176:}
2012-03-20 12:56 · 4樓
回復 kevin媽 的帖子

不,那是costco的,不到2000元
2012-03-20 12:56 · 5樓
回復 Bear 的帖子

歐式香草束,可不加
2012-03-20 13:37 · 6樓
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黑麻麻,照片不要放那麼大張,太有臨場感了~~ {:4_113:}

口水滴到鍵盤了啦~~ {:5_240:}
2012-03-21 11:15 · 7樓
Joseph 發表於 2012-3-20 13:37
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黑麻麻,照片不要放那麼大張,太有臨場感了~~


{:4_132:}
乖~~~快擦乾,不然鍵盤毀了就不好了!

不過,那道在我家不太愛......
我不吃羊肉,這樣燉煮的方式,羊味比用煎的還濃,但對波把說,羊味又不夠濃.....喵的!
2012-03-21 11:18 · 8樓
黑麻麻 發表於 2012-3-21 11:15
乖~~~快擦乾,不然鍵盤毀了就不好了!

不過,那道在我家不太愛......


原來波拔喜歡羊”“味歐
2012-03-21 11:49 · 9樓
我好餓.....
2012-03-21 12:02 · 10樓
中午了,吃水餃去~~~~
2012-03-21 14:28 · 11樓
好像蠻好玩的耶... 還好,我跟軒爸都吃羊 (雖然平常很少有機會去吃,但也不排斥)
那個鍋.... 我還蠻有興趣的... 還有那個勻子.... {:4_163:}
2012-03-21 14:44 · 12樓
halloween 發表於 2012-3-21 11:18
原來波拔喜歡羊”騷“味歐


我就還滿喜歡,一點羊味,但是是用炒的!
之前在台南就還滿喜歡去吃一家羊肉攤的炒麵,
還有岡山的羊肉爐,這些店家的羊騷味其實都不重ㄟ....

因為他們的醬汁,口味都很重...,可以把羊味蓋掉,
2012-03-21 14:50 · 13樓
回復 李夫人 的帖子

鍋子是雜牌的
但那杓子.....就是正品囉!{:7_351:}
2012-03-22 11:27 · 14樓
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什麼牌子 ? 多少扣扣 ?