生產地方不夠大,一直是無法量產的主要原因,為了讓更多人可以吃到老熊豆花,決定找一個新的生產廚房,經過百般思考以後,終於選定了新的地點,3/5日開始動工,預定三月底可以完成,到時候可以讓產能提高一倍以上,這樣大家就不用再辛苦排隊了~

此討論串將為大家追蹤發佈最新的照片(照片舊的放下面)~

2012-04-09

星期六下午採購的設備,今天中午終於送來了,擺一擺還蠻像樣的~


設備排排坐,實際就定位才發現跟想像中差很多,還是重新調整好了~


所有的設備都是全新的,讓小熊妹來試坐一下~


負25度的冷凍櫃可以讓食物瞬間結凍~


冷藏冰箱可以在夏天可以發揮功用,以免天氣太熱讓豆花酸掉~


這是最新的磨豆脫渣機,磨豆脫渣一次完成,可以縮短磨豆漿時間~


2012-04-08


經過一個多月,廚房終於裝修完成,也打掃乾淨了,準備迎接設備進入~


從另一個角度看~


地板也洗乾淨囉~


2012-04-02

鋁窗都已經完成了~


水電,燈,都已經就定位了~


裝個抽風機,室內的空氣就好多了~


經過兩個星期,牆上的油漆終於漆好了~




裝上新的燈管,室內的光線也亮多了~

2012-03-22

今天的進度要把外牆的鋁板圍起來~


原來的鐵窗砍掉重練,整個密封起來~


雖然還有多雜物,但已經大致成形了~


裡面只剩牆面的油漆要處理~


很美觀的鋁門窗,跟我當初想像的差好多~


水電也都裝配完成了~


排水管也導入地下水溝了~

2012-03-17

兩天沒來,磁磚已經都鋪好了,看起來像樣多了~


裏面的磁磚也鋪好了,看起來整潔乾淨~


再來看一下做好的排水溝~


電線插座都佈在牆的上緣,以免洗地板時沖到水~


工作人員正在配管線~


2012-03-14

今天做了防水處理,以後地板就不怕天天沖洗了~


排水溝實在大得驚人~


地上的白色液體就是防水用的~


整間都要作防水處理,包含靠近地面的牆壁~


來張特寫~

2012-03-13


停了好幾天終於又開始動工了,今天會把陽台灌漿~


灌漿後的陽台,跟之前比較起來,看起來寬敞多了~


預留的排水溝,一般的排水孔是不夠用的~


這裡還要把水管接到下水道,不然肯定讓中庭淹豆漿~


牆壁上打洞的部份將來要做防水處裡並貼上磁磚~


換個角度看看~

2012-03-07


清除來的廢棄物堆滿了路邊~


採用輕隔間的方式隔開,將來也容易恢復~


隔間的另一面,還沒批土油漆,醜醜的~


牆面與裏面的牆切齊~


原本的牆已經打掉,看起來寬敞多了~


旁邊花台跟地磚打完已後的樣子~

2012-03-06


廢棄的地磚清走已後地面乾淨多了~


磁磚也已切割平整,準備隔間~

2012-03-05


外面的花台也要打掉,重新鋪平~


等裡面的牆砌好了,就要把這面牆打通了~


經過一個早上的努力,終於把地板給敲完了~

2012-02-29


規劃將這面牆打掉與外面的陽台結合成一間新的廚房~


地上的黑線是將來設備的擺放位置~

恭喜恭喜...
增加產能了..

拼了~~~{:4_81:}

老熊公開廚房 對客戶有交代.. 不按個讚再走就說不過去了.....{:4_113:}

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如果往柑城橋方向走,
在中間過了萊爾富便利商店,
會經過一個豆漿廠,
產量好像蠻大的,
可是環境糟得不像話,
環境衛生也很差,
不知道是供應哪裡的豆漿?

之前也有媒體爆料高X驊豆腐
所以我堅持一定要有一個衛生的環境,
將來不怕被水果日報爆料~