其實在北大要生存的店家並不簡單~

如果要生存除了好吃好用被需要~

以現階段還是需要靠北大的居民捧場~~

目前北大也搬進了約25000人左右~

以這樣的數字說多不多說少也不少~

但如果大家都可以以行動來支持北大的店家~~

這樣北大有特色的店才有辦法永續經營~

我不是老闆也不是幫他們打廣告我只是希望北大越來越好~

不希望有特色的店因為沒人消費而離開北大~

這樣對北大來説會越來越無法走上繁榮

因為大家都不敢來開店~~



譬如~

下班可以回北大用餐~(經濟許可的範圍內~當然不是天天)
或是回北大喝個咖啡~
這麼好的環境~
不這樣享受太可惜了~

在北大裡有很多不錯的店~
如奧斯汀.DAILY蛋包飯,布斯特,古典玫瑰緣,HOME ZAKKA,還有合浦牛肉麵,李媽媽小吃~~~還有些服飾店,書局~~~等等
當然還有其他的好店~~
但需要靠大家出去走走慢慢發掘~~

有時~~放輕鬆~
別煮飯吧~~~~

俺放很鬆ㄚ....

因為俺天天沒煮飯ㄚ....{:7_336:}

晾了2年的廚房是不是應該敲掉來擴大客廳ㄚ....哈哈！

北大店家加油！

俺放很鬆ㄚ....

因為俺天天沒煮飯ㄚ....{:7_336:}

晾了2年的廚房是不是應該敲掉來擴大客廳ㄚ....哈哈！

北大店家加油！
小王子 發表於 2010-9-1 17:07

敲掉+1 期待你的開箱文= =
這樣子你才能擴大消費幫助到北大的店家,其實有些店家假日生意都很好啊,平常時可能回到家了要去消費也懶了
也有一種可能是大家裝潢花了很多錢沒錢了暫時先吃家裡,錢存夠了再出去花也是有可能的,總之大家多多消費吧

25000要打折, 實際上可能僅1W多, 很多都是投資客掛戶籍以變成自用住宅降稅. 我們社區也才約5/8戶數的人入住.
現在因為特別的原因, 也都沒開伙. 都吃外食, 不過平常也只能support晚上. 假日才有可能早中晚.

3# 一步蓮華


敲掉+2 期待你的開箱文{:7_455:}

1# 母老虎
我們家的目標就是要吃遍北大的店
目前吃過的有奧斯汀.DAILY蛋包飯,布斯特,古典玫瑰園
合浦牛肉麵,李媽媽小吃 ,鼎茶,甘泉魚麵,鍋加鍋.呷冰站
大呼過癮,四海遊龍 .摩斯 豪洋.......太多了...有的回想中
努力消費中

有人知道古典玫瑰園正確地址嗎

一直聽聞奧斯汀不錯，不過去了兩次都沒吃到！
一次是中午去人太多要等很久，雖然掛了號，但一直到下午三四點我始終沒接到他們的電話
另一次是早上去，餐都點了，小孩卻突然鬧肚子痛，只好取消.....

感謝~ 一步蓮華大、BAN-JO大、亨亨My man~~~

希望這討論串越來越多人讚聲，也希望大家不要吝於贊助ㄚ~

俺只要有足夠的經費，連那1+0.5的浴室我也想敲掉，改成泡湯池ㄚ~~~哈哈哈！

大家加油喔~{:7_336:}

可是住三峽及舊市區的親戚和朋友，去過北大的店後....還是跑到舊市區去消費....
我想還是有待加油吧....個人覺得在北大要開店最好做出有區隔性走個人風格的那種～
能吸引到外縣市的人到來，自然三峽的本地人有會跟著來消費吧～這..好像有點難......
(像台中市有條五權西街兩旁都是很有特色餐廳～感覺就很有fu~0.0)

俺放很鬆ㄚ....

因為俺天天沒煮飯ㄚ....{:7_336:}

晾了2年的廚房是不是應該敲掉來擴大客廳ㄚ....哈哈！

北大店家加油！
小王子 發表於 2010-9-1 17:07

我都喜歡找那種沒廚房的房子.連敲都不用敲{:4_121:}

我是在裝潢時直接放棄餐廳, 把客廳拉到風呂原先規劃餐廳的位置, 然後把原客廳位置做成和室搭配自動升降桌(餐桌), 整合成一大空間. 讚!{:4_131:}

16# 亨亨

豬爺大大太有行情啦!亨弟 你很快就收到豬哥哥喜帖了{:4_87:}

今天我前同事來北大尋找店面及開店的可能性 他們家在艋舺已經是四五十年老字號 可是 看到這邊無法無天的店面價格及少得可憐的人潮 真的是想開個好店都很難 除非我們有一定的消費力 真是有點小難阿

我們家可是很努力地在消費呢!搬來北大快半年,新買的電鍋至今仍是裝飾品....{:4_186:}

店面租金真的是一個致命傷，今天找安親班的時候，有間安親班（開在桃子腳附近）
他的店面是一二樓，月租七萬多.....{:4_167:}

15# 亨亨

....MOTELㄇ？

那我看我要把所有隔間牆都敲掉了，然後就可以擺下旋轉水床，天花板也不用矽酸鈣，直接水晶玻璃就好...

要真搞成這樣，我一定第一個請亨大來當男主角...{:7_456:}

今晚也是外頭消費ㄚ...紅蘑菇的咖哩豬排蛋包飯，吃不飽可以加飯加咖哩ㄚ，大家加油~{:7_513:}

19# 桂格

讓俺猜猜...

桂格大是不是房間三合一，弄了個18坪大主臥ㄚ~

讚啦！{:7_522:}

21# 小飯糰

同感ㄚ~~

朋友要從北市搬過來的店面已經找了1、2個月，還是沒個適合的...

眼看這兒的店租也和房價一般，一去不回頭...{:7_506:}

24# 小王子


期待妳家也可以變成我約會的(消費)場所....
還有我不想當男主角~
亨亨 發表於 2010-9-1 23:10

亨大他說不想當男主角.他應該是想當導演啦{:7_405:}

眼看這兒的店租也和房價一般，一去不回頭...

期待康大開個店家板...把每家店都po上愛北大
雖然可能要改來改去~希望店家生意好,能穩定下來~

26# 亨亨

隨時歡迎ㄚ~

窗邊櫃上有10幾隻不減肥也不吃飯的熊，俺再弄個花茶小餅乾，play個小凱綠鋼琴，應該不會讓女主角潑你一臉水的啦~{:7_354:}

26# 亨亨

26# 亨亨

隨時歡迎ㄚ~

窗邊櫃上有10幾隻不減肥也不吃飯的熊，俺再弄個花茶小餅乾，play個小凱綠鋼琴，應該不會讓女主角潑你一臉水的啦~{:7_354:}

(本來留在hana篇,後來覺得更合適這個話題)

看到hana店長的blog，有點難過了起來~
北大的每位店家真的都很棒!!! 這些都是我們北大的baby喔，有了你們北大更幸福了。
"開店"需要熱忱和實踐力，"經營"更是要突破心理、生理和實際面重重難題!
這些在北大開店的夢想家和實踐家們，加油~

以下摘錄蔡穎卿老師的話(她現在也定居在北大)應該很能為開店的人表達出心裡所想：
我要給三峽這個新社區一點點幸福的感覺~

開一家店問題真多，但必須在沮喪中儘快解決所有的困難。
裝修是創作的一部份，此後進入實際的運作之後，真正的創意才算開展。

在廚房裡，我是一位創意自由的廚師；
在我的廚房之外，我希望客人可以透過食物、在我布置的空間中慢慢體會我的文字裡曾經描繪的生活之美與工作之愛。

在我的認識中，餐飲文化如果要發展出豐富的內涵，
消費者願意讓營運者保持各方面的創意特色是很重要的

餐廳的門一旦開啟，不同的意見與聲音一定會紛至沓來，
如何在這當中安靜地工作、在各種成本、空間、人力與情調的限制中表達我對餐飲的喜愛，
是我緊接而來的功課；我知道這不是一件容易的事，但我要全力以赴。

餐廳的美在客人到達之前是靜態的、是業者理想的投射；
但在客人到達之後，那空間的生命感就完全得仰賴流動於其間的每一位消費者了。
所以，每一家餐廳除了需要消費的支持之外，也需要種種理解之後的包容

已經吃過不少店了…能吃的店我會儘量去吃，還有儘量在這裏花錢，店家能賺錢，才會有更多店面進來。

假日都不下廚

帶公主們在特區內消費

刺激一下買氣、人氣