【時報-台北電】放縱口腹之慾，小心年紀輕輕變「奧少年」！台中一
名現年廿五歲的年輕人愛吃火鍋、吃到飽自助餐，十八歲時就罹患痛
風，加上未規則服藥、忌口而痛風發作就醫，意外發現腎功能只剩十
分之一，幾乎面臨洗腎的命運。
　　這名男子幾乎一周一次吃到飽、三天兩頭就嗑火鍋，十八歲已出
現痛風，仍不按時服藥並忌口。三個月前痛風發作到診所就醫，醫師
發現他小腿嚴重水腫，轉診到澄清醫院檢查，抽血發現腎功能指標：
肌酸肝指數飆到七．五，是正常人十倍，等於腎功能只剩十分之一，
達急性洗腎慘況。

　　澄清醫院腎臟內科醫師賴建賓說，年紀輕輕，腎功能卻這麼差的
病例的確少見。慢性腎臟病是一種低自覺性、高盛行率疾病，患者總
要到腎功能已瀕臨洗腎才確診。
　　賴建賓說，這位年輕的腎病患者經藥物治療及配合飲食控制後，
肌酐酸指數已下降至二．五，代表腎功能慢慢恢復。賴建賓建議，若
有以上危險因子，應定期至腎臟科門診追蹤，嚴格飲食控制，併按時
接受藥物治療，以減緩慢性腎病惡化。
　　中華民國肥胖醫學會理事劉伯恩指出，很多臨床研究都已發現「
吃到飽易吃過量，經常吃到飽會造成肥胖、腎臟病、胰臟炎、高血壓
等慢性病」，他建議一個月最多吃一次，且不要因撈夠本而大吃特吃
。
　　劉伯恩分析，坊間餐廳吃到飽都有時間限制，使得用餐者在短時
間大量進食，往往攝取的熱量是營養師建議一餐熱量的三到五倍。
　　且多數吃到飽餐廳為求美味，食物的鉀、鈉含量超高，是高血壓
的危險因子。加上民眾會選擇海鮮、牛肉等高價食材，蛋白質攝取量
也超標，長久會造成腎絲球慢性病變，演變成慢性腎病。也有研究發
現，這類快食會造成胰島素快速分泌代謝，造成胰臟過勞引發糖尿病
。 (新聞來源：中國時報─馮惠宜／台中報導)

挖哩 我以前很愛火鍋類吃到飽的說........
不過現在走養生路線.......

感謝分享。

常常吃免驚，除了對身體負擔大，也容易造成食物浪費!!

很棒的分享~

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+1~~~~~~~~~~~~

回復 歐陽 的帖子

「飯吃八分飽，沒病沒煩惱」

養生要趁早,病痛不會找!!!哈哈哈:)

天天吃飯都吃七分飽。醫生就要失業了。

天天吃飯吃到過量。醫生人數就會不夠。

這是真的。

大家都知道外來壓力太大。會受不了。

卻不知道、不注意吃太多在身體內部造成的壓力。

想想看吃太多。不是腸胃一直在消化？在工作嗎？

血管內太多營養。不是血液不清嗎？不是容易阻塞嗎？

身體太重。不是骨頭、膝蓋都承受較大重力嗎？

少吃一些。吃飯七分飽。甚或吃個不餓。就好了。

正確的飲食，其實是真的養生之道啊。

吃到飽，真是不環保、不健康。

建議食用食物少吃過度加工加味美化過多的東東:)

旅行的人 發表於 2012-2-23 15:24
天天吃飯都吃七分飽。醫生就要失業了。

天天吃飯吃到過量。醫生人數就會不夠。

吃到飽，真是不環保、不健康。{:4_113:} {:4_113:}

記得人體使用手冊好像有說到類似的內容?

健康都是到失去的時候，才感覺到可貴。

保險都是在買不到之後，才發現有必要。

不過看看別人。想想自己。就應該知道該怎麼做了。

對吃到飽的餐廳，從來敬謝不敏。這種經營型態不但有違節能減碳的環保趨勢，食材的浪費也超出一般人想像。事實上，台灣的美食餐廳，套餐份量也都太多了，像王品台塑牛小排，吃完牛排和沙拉，其它甜點、麵包或湯品就顯得過量，能經常吃完的人，對自己的健康要有多幾分警覺。能吃可不是福。

飯~會隨著年紀越粗越少~有粗就好~:lol

wunway 發表於 2012-2-25 10:03
對吃到飽的餐廳，從來敬謝不敏。這種經營型態不但有違節能減碳的環保趨勢，食材的浪費也超出一般人想像。事 ...

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