最近快搬到北大特區，要買一個新的炒菜煎魚鍋，有沒有人可以幫忙推薦好用的鍋子，最好能附上單價，感謝~

安麗有一款平底不沾煎鍋..2邊都有把手..好煎不沾，之後還能直接把鍋子拿起來直接倒到盤子上..老媽送我一個，還不賴..好像3~4千塊..^////^你身邊如果有做安麗的朋友可以問問..

我家老婆 好像 偏愛 阿基師 代言的那一組鍋具
尺寸 種類也蠻多的 自己可以看一下 嘻嘻
http://www.tounsen.com.tw/index.asp

我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........

阿基師+1

我有用過直銷牌,日本膳魔師牌(2個買7千元),菜市場阿媽牌的炒鍋...

感覺起來,阿媽牌生鐵鍋比較好用...便宜又超好用!
http://tw.myblog.yahoo.com/armar-pot/
點這裡還有一些網路討論

有影片可以看...找到影片了...{:4_121:}....
很多人覺得這個鍋子好聳~
不過卻是我用過最好用的鍋子,
用完只要把水烘乾,不必塗油養鍋,下次用鍋時熱一下,一樣不沾...
======================
不推了,最近買的都會蛀小洞...生鏽...

來去找阿基師好了~

我推薦德國品牌 WMF, 真的很好用...

買鍋子實在讓我花了好多冤枉錢，
花了二、三千買電視購物的，……差很大！
又去百貨公司買專櫃的，也不怎麼好用，
最後一次是週年慶時買了一個膳魔師的六千多元不銹鋼鍋，鍋底有壓網紋，號稱不會沾，
回家用時沾的一蹋糊塗，而且超難洗，
打電話給膳魔師公司抱怨，他們還叫我去公司上課，真是…OOXX
一買再買，到現在還沒一個好用的，因為花了一堆錢，不好意思再買了，
所以都處在「將就用」的狀態，
否則我也很想買阿基師意大利鍋。

請問阿基師代言的鍋子要塗油養鍋嗎?

要~
他的說明上有寫!!
27號到貨的~我當天就養鍋啦
但是用的感覺跟平常差很多
以前都愛用大火~現在要改用中火就好

義牌的鍋子其實大眾尺寸就比較便宜一點
但是不一定對大家都合用啦
我是買32公分深炒鍋 2490
20公分小湯鍋 1290
沒寄錯價格的話
如果要找可以先看一個網站,這個網站會告訴你網購上的所有價格
http://www.findprice.com.tw/
我有比過拍賣,Y拍跟露天上的價格也不一定比較便宜

我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........
涼亭 發表於 2010-8-30 15:26

請問這個牌子通常什麼時候才會有辦特價？

6# A君的爸爸

請問生鐵鍋如果不常煮是不是會生鏽？
使用時會不會很容易冒黑煙？

如同"棒到不行"說的，我也很怕買不到真正好用的鍋子。

要先知道材質是鐵氟龍不沾鍋或者不鏽鋼炒鍋.新手通常用鐵氟龍材質(阿基師義*寶.特福)價 格親民.有經驗就可用不鏽鋼材質(均岱鍋具.WMF).不鏽鋼材質價格數千至萬都有.

6# A君的爸爸

請問生鐵鍋如果不常煮是不是會生鏽？
使用時會不會很容易冒黑煙？
魟魚 發表於 2010-8-30 17:57

我是常用來炒菜跟蒸食物,幾乎兩天用一次
用完一定把鍋子烤一下,去除水份,然後吊起來..
要是會預計有幾天不用,會薄薄的上一層油..
到目前為止沒生鏽過,

冒黑煙??沒看過...

我大概已經花了3萬塊錢買一堆名牌鍋,連一個8000元的Le Creuset都買過,
到後來,幾位媽媽級同事推薦用生鐵鍋,
生鐵鍋優點是加熱快,導熱快.鍋溫很高.省瓦斯
用了才發現..還是生鐵鍋好用..
生鐵鍋的因為厚重而比熱高. 食物下鍋的時候可以瞬間變熟封住內裡的juicy.
一般的不鏽鋼鍋食物下去的時候, 因為比熱小, 溫度一下就被吸走, 要等一下溫度才會上來....

感謝各位大大的介紹，也許我會買義*寶吧！

這個版可以這樣直接做生意的嗎??

那窮到不行的我..也要批一些好用的鍋子來賣...貼補家用...{:4_155:}

回覆 魟魚 的文章

義*寶現在在家樂福特價中...今天搬了兩個鍋子回家 {:4_196:}

推廌德國 woll鍋
他是不沾鍋，超方便又好用
推廌理由
一、他的材質用料安心，不是用鐵x龍
二、他的使用時間比寶迪長，而且能煎出焦焦的口感和顏色
三、連我這種沒廚藝的人，都能輕鬆煎出漂亮的魚、豆腐、豆干…，炒麵炒飯也不太需要放油哦

價格，印像中5千左右。但是一鍋抵好幾鍋，而且可以用好久
購買處：台灣沒賣，我是上網在德國購物那邊買的。

我也覺得阿基師的+1

我是買 "金太郎大理石小黑鍋" 還真的是不錯用,也蠻便宜的
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16424093

回覆 櫻桃老丸子 的文章

{:4_149:} 我也給阿基師+1+1+1 真的超好用.

結果9/27星期一入厝那天，親戚拿我的義廚寶大火煎蘿蔔糕{:7_426:}

德國的Woll
超好用的不沾鍋
和一般的不沾鍋不一樣的地方是可以開大火
而且不沾好清洗
我只有買來那個月有上油保養
後來懶的上油
一樣不沾
台灣是掌廚代理

回覆 MEIYING 的文章

這個看起來還不錯，可惜我已經買鍋子了> <~

最近因為水質關係,添購安麗益之源淨水器,剛好有贈送-二代汰磁不沾鍋.這鍋真的是太神奇拉~~可以同時煮不同的食材,味道還不會混在一起,而且還可以直接煮飯.昨天是煮了一道麻油雞飯從準備到開動只花30分中ㄟ,對於我這職業婦女來說實在太省時又可以把食物原味養分留住,小孩都說好好吃哦,真是太好用了.

阿基師的鍋子真的很好用
尤其對於不擅廚藝的人
有時候熱一下吐司,煎個蘿蔔糕,真的很方便,輕鬆不沾

不過...
我家的約半年就開始出現刮傷~都有用專用塑膠鍋鏟喔
這麼多錢買的,真心痛
聽說不沾鍋要當做銷耗品來用,有刮傷就該換了
不過我家因為使用率很低,所以沒有淘汰掉,一直將就著用,心理總是毛毛的
想買的人要考慮一下

不知道市面上有沒有~沒有任何塗料&不沾的鍋子
如果有,我一定要去買一個

我們家有阿基師的及大理石小黑鍋，都不錯用，但後者比較耐操刷刮也較便宜~

我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯

回覆 黑妹妹 的文章

第一次使用要抹油，
之後一個月保養一次即可，
還不錯用耶，
我用了一年多現在都不會沾鍋，
但是外層烤漆很難保養，
火不能開大，
若習慣大火的不建議買，會很糟糕。

回覆 小宗 的文章

買了他們家的麵包刀 水果切片刀貴的我快罵人{:4_137:}
家裡它們的醬油調味瓶$1980 實在昏倒

陶磁鍋最好用了，好像是米雅可的，完全不沾。{:5_236:}

HOLA的均岱有代理瑞士的.

德國的woll,可以直接透過網路由德國代購,價格會比台灣便宜許多喔!

我推薦膳魔師的炒鍋，我家的已用了14年了，清洗還蠻方便的，價格也還ok，我都在百貨公司週年慶時去買，比較划算喔！

回覆 A君的爸爸 的文章

阿媽牌炒鍋+1
便宜又好用
我準備下次再買個平底煎鍋用用!!!

回覆 桃莉 的文章

我用膳磨師的 享瘦鍋，就是鍋子表面有一格一格的紋路。

剛使用時，覺得很難清潔。後來，聽櫃姐的說明，真的只要遵守 依紋路直刷 及熱鍋時洗鍋，就真的可以將鍋子保持的閃亮亮的。

前年，婆婆來住幾個月，愛大火、重油及鍋底沾到東西不清就上火爐的婆婆拿去用，整個鍋底及鍋裡堆滿厚厚一層油，花500元送回原廠洗，又是閃亮亮的鍋子囉!

當初是趁百貨公司特賣時，買享瘦鍋及原味鍋時，一起買的，共約七、八千元

我媽說原味鍋超好用的，對於愛吃燙青菜的她，真的很愛這鍋。

ps：膳磨師的陶鍋也很好用，煮紅豆湯、煮粥和燉中藥湯都很讚。 可惜，現在沒有賣日本製的了!

回覆 jason4606 的文章

對,大理鍋便宜又好用,我還是用鐵鍋鏟,沒什麼保養.(若買阿基師的刮壞了可能會心痛不已吧!)

32CM深炒鍋,含運不到900(不含玻璃鍋蓋), 鍋蓋我是去外面買不鏽鋼的,

團購的金太郎底部會較滑,我後來買的是NANO的,底部是不鏽鋼的.

http://fleckqueen.pixnet.net/blog/post/25934068

RUTEN或YAHOO都有賣,

特福不錯用!

桃莉 發表於 2010-12-7 14:06
回覆 A君的爸爸 的文章

阿媽牌炒鍋+1

第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的
8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤
馬上又買了一個...{:4_121:}