🔧 本帖最後由 nelsonshi 於 2012-2-6 17:00 編輯
話說石奶奶昨天早上就約 Nelson中午去試吃學勤路和大德路口的 "滬園小館",
11:40慢步走到,一看! 媽媽咪呀!客滿!
問了一下櫃台的經理,說至少要等上30~40分鐘,
經理也沒要我們拿號碼牌,就是一個勁的說 "對不起!"
沒辦法!只好預約吃晚上吧!
什麼?! 晚上18:00以後也滿了?! 只剩下17:00還有?!
好吧!那就17:00吧!
什麼? 還規定要準時到達?!
Ok的啦! Nelson是最準時的啦!
等呀等的,終於到了16:50. Nelson和石奶奶,石爺爺以及國治媽媽一起向目標前進.
到了滬園小館,櫃台經理給了個Nelson認為很不好的位置 ( Nelson一家是第二個到達的客人喔 ),
當場向她抗議說我們這麼早來,為什麼給我們這麼差的位置?!
經理換了一個桌子, Nelson還是覺得位置不好. 於是又要求換位置.
就坐之後,過了5分鐘,還不見服務生來招呼 ( 只見服務生滿場亂跑,也不知道要來招呼我們 ).
Nelson已經在碎碎唸了. 這時候國治媽媽也忍不住了,走到櫃台就拿了2份菜單來.
終於服務生來點菜了.
什麼?! 絲瓜蝦仁湯包沒有了 ?!
什麼?! 清炒豆苗也沒有了 ?!
忍住一肚子的怒火,終於把菜點好了!
招牌湯包一籠,蟹粉湯包一籠,京醬肉絲夾餅一份,滬園排骨一份,櫻花蝦高麗菜一份,醃篤鮮一碗,芝麻鍋餅一份 ( 按點菜順序 ).
以下照片按出菜順序 :
A. 滬園排骨
*吃完只覺得應該有一口好牙齒才咬得動! 石爺爺吃得非常辛苦!
*而且還有股豬騷味兒!!!
B. 京醬肉絲的餅皮
怎麼肉絲沒來,餅皮倒先上了呢?!
C. 招牌湯包
這湯包,看在打8折的份上. 可接受!
D. 櫻花蝦高麗菜
這道菜不錯吃!
E. 京醬肉絲
憑良心說,這到菜還行! 不過,既然是上海館子,怎麼會有這道菜呢?!
F. 蟹粉湯包
蟹粉怎麼只有這麼一點點呀?!好失望!
G. 醃篤鮮
醃篤鮮是上海居民的家常料理. 只覺得沒有上海家常菜的 fu !
最後的芝麻鍋餅,因為Nelson還沒來得及拍照,就已經被石爺爺,石奶奶給先下手而無法拍照了.
總結這次的消費經驗如下 :
1. 店家對員工的訓練還不到位. 整個感覺就是 "亂" ! 服務生滿場亂跑,確不知道招呼客人.
2. 櫃台經理應該也是初入行. 客人沒有預約就將客人拒於門外. 不知道讓客人拿號碼牌,
請客人先到北大校園或是藝術大道逛逛,等時間差不多的時候再回來.
3. 店家對準備的菜量嚴重的低估. Nelson一家是17:00預約第二家抵達的客人,卻是許多的菜都沒有了.
4. 店家出菜的速度應該可以再快些. 從點好菜到出第一道菜 ( 滬園排骨 )大約要25分鐘.
5. 附近只有此店家是做上海菜的餐廳,所以只要不是太過離譜的話,應該可以在北大社區經營下去的.
6. 口味應該再加強! 地道的上海菜不是這個味兒的啦!
以上,是這次不太愉快的消費經驗,提供給大家參考!
