阿嬤從南部快遞上來親手做的肉燥...
才一加熱就滿室生香...
兩個小傢伙最愛這一味...
因為有着老人家對孫子的愛...

{:5_240:} 肚子餓了...

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kaki現在也是在望梅止渴...哈!!!
{:4_90:}

老人家的手藝不錯
小朋友真幸福 :)

幸福的滋味!!{:4_209:}

回復 kaki 的帖子

這時候看這個文章真是太不人道了....好餓.........

好想吃~{:4_154:}

最後一張相片....
看起來真好吃
{:4_131:}

{:4_200:}我以為會有做法......

看完就餓了... {:4_161:}

kaki真是對不起大家...
因為我昨天也是好餓好餓才...{:4_90:}
不過我們家阿嬤的手藝真的很好...
有好多好多料理都好吃到不行...
現在雖然沒有跟我們住...
可是還是常常快遞美味好料給我們...
真的幸福滿點啦~{:4_209:}

回復 快樂Song宋淑貞 的帖子

其實阿嬤每次都有給kaki耳提面命作法...
可是笨媳婦總是左耳進右耳出...
{:4_137:}
看來真的得來好好做一下筆記才是喔...

看起來就很好吃內

看起來好好吃哦~
好想學唷^^
可以請阿嬤公佈作法嗎?謝謝您。

看起來好好吃.好下飯的感覺喲.

餓了..........

我餓了..............

{:4_141:}

我以為有在賣，唉~~~

回復 cnady_410 的帖子

可以請阿嬤公佈作法嗎

有圖有真相... 那些豬油..就是答案了啊～
豬油會用的話..其實是比植物油健康.. 而且更香～ {:7_381:}

阿嬤說其實那亮晶晶的感覺是冰糖的關係...
而且kaki洗碗盤的時候並沒有覺得油膩喔...
不過香氣確實是豬油帶出來的味道是真的啦...
因為拌燙青菜也是超好吃的...
哇~怎麼邊寫邊聞到那肉燥味了...
天啊~出現幻覺啦!!!!!
厚~kaki竟然自己在考驗自己的忍耐度...
居然在睡覺前討論這種事情...{:4_147:}

巴豆夭了啦~~~~{:5_278:}

一定非常好吃又美味

可以提供教學食譜嗎??????

{:5_278:}{:5_278:}{:5_278:}

回復 kate1130 的帖子

已經跟阿嬤問了,可是這兩天比較忙沒空回媳婦...
會再call...
{:4_137:}

昨天中午才吃飽就看到, 竟然流口水了.....於是晚上就吃魯肉飯. 但好像還是沒這個好吃.....{:4_147:}

不止是阿嬤的好廚藝 更有阿嬤滿滿的愛心 好令人羨慕喔!

就是啊...
加了愛啥都好吃呢...
不過阿嬤的手藝真的可媲美大廚師喔...
真的不是這個媳婦在這裡臭屁的...
哈哈哈哈~
{:4_140:}

看起來好好吃喔
肚子餓了

我最愛的也是阿嬤的肉燥(其實阿嬤做的每道料理都是我的最愛){:7_348:}

阿嬤還在的時候, 曾經請阿嬤現場指導教學, 可是做起來總覺得少了一味
我老弟說, 那是阿嬤的專屬味道, 學不來的{:4_209:}, 後來還是請阿嬤做給我吃
有一度我家冷凍庫裡滿滿都是阿嬤從南部宅配上來的拿手菜

不過~現在已經吃不到了.......

kaki 發表於 2012-1-8 23:10
阿嬤從南部快遞上來親手做的肉燥...
才一加熱就滿室生香...
兩個小傢伙最愛這一味...

您好~如有食譜的話我也要唷...好想學哦!謝謝您^^

阿嬤讓阿公email來的...
肉燥作法如下:
紅蔥頭切片--油炸(豬油較香)--放下絞肉(建議本地黑豬梅花絞肉)--加醬油,米酒,冰糖即可(作法簡單,口味依各人口感調配)
出乎意料的簡單...
晚上來給他做看看...
{:4_127:}

回復 快樂Song宋淑貞 的帖子

媽媽哈囉囉~
肉燥的作法已經po上囉~

回復 cnady_410 的帖子

媽媽hihi~
肉燥的作法已經po上囉~

回復 kate1130 的帖子

媽媽哈囉囉~
肉燥的作法已經po上囉~

流口水啦!

呵呵 我最愛吃滷肉拉 每次爺爺煮的我都愛不釋手!