天氣冷，待在家裡只好想些花樣來做做~
買了書，就照著書上的步驟，一步一步跟著做~
看著做出來的餅乾，"原來就是這樣做的呀"~真的不難，只是耗時間啦~~

1.牛奶餅2.柚子醬餅乾3.巧克力杏仁酥餅4.杏仁屋瓦片vs南瓜子瓦片vs旺仔小饅頭5.大理石蛋糕6.雞蛋糕

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{:4_90:} 我家也是常做....其實現在的出書...理面出來的成品..都八九不離十了...成功率很高的

雨果 發表於 2011-12-20 19:02
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我家也是常做....其實現在的出書...理面出來的成品..都八九不離十了...成功率 ...

對呀~跟著做，成功率很高~

呵~~
我也是照著carol的書作喔~~
她的書，真得很棒！
我麵包、蛋糕餅乾這類的都是從她書上學的
接下來想學作麵點類的呢~~~

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對呀~她的教法很簡單，有圖片很明瞭~所以很容易上手~
只是烘焙的材料里里扣扣買起來也花不少錢~

沒錯,烘焙的東西花起來也是很恐怖滴...
布媽也是到勤居敗烘焙的嗎?

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勤居的東西好像有點" 貴"，我是到樹林的馥品屋，我們有幾個人都會互相商量要做什麼，材料一起分~才不會一次買太多又囤著~
對了，你是"先進"~我們這些"後學"有問題可以請教你囉~~一樣是學carlo的方法咩~~

不是"先進"啦,我是今年5月"回歸"家庭後,才開始"玩"烘焙{:5_289:}
一方面也是為了小孩愛吃,想說自己作的比較安心,至於好不好吃，反正要吃完就是了...嘿嘿

{:4_180:}
耶~布媽妳做的很棒耶~

這本書我有買,寫的不錯,平實,簡易,圖片完整..
很容易入門的一本烘焙書!
不過餅乾我還試過..

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我餓了!~{:6_308:} {:6_308:}

布媽 發表於 2011-12-21 10:06
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勤居的東西好像有點" 貴"，我是到樹林的馥品屋，我們有幾個人都會互相商量要做什麼， ...

這裡有賣材料嗎??

向日葵 發表於 2012-3-5 18:53
這裡有賣材料嗎??

有~你 是問馥品屋嗎~

布媽 發表於 2012-3-5 23:10
有~你 是問馥品屋嗎~

恩恩...什麼奶油拉...蛋塔皮...核桃...杏仁片之類的
有賣嗎

我也自己動手做過，還為了健康，都沒有放奶油和糖。結果做出來是乾巴巴的饅頭…

向日葵 發表於 2012-3-6 10:22
恩恩...什麼奶油拉...蛋塔皮...核桃...杏仁片之類的
有賣嗎

都有~~應有盡有~而且是小包裝~~

您好!
請您的烘焙書的書名是?
作者是?
我是新手，想去買來參考，謝謝!

看起來都好可口^^

lovetqpwen 發表於 2013-9-24 10:05
您好!
請您的烘焙書的書名是?
作者是?

烘培新手必備的第一本書~好市多有時特價很便宜。
http://www.books.com.tw/products/0010476561

每個看的都好像很厲害
有做法分享嗎

bus6228 發表於 2013-11-16 13:51
每個看的都好像很厲害
有做法分享嗎

這個作者的BLOG~都有作法喔~~

讚!讚!{:1_746:}{:7_451:}

謝謝分享{:7_458:}

讚!
感謝您的分享{:7_451:}