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澳洲墨爾本 住家生活跟後院殺螃蟹篇

2011-11-14 13:36 · 樓主
🔧 本帖最後由 sigma19 於 2011-11-14 13:37 編輯


就很一般 很普通的日常生活 滿無聊的 老實說

1. 住家篇 沒有太多照片

從門裡面往外拍 那時候狗狗被去勢了 所以要戴帽子


住家後面的一條小河




2. 殺螃蟹篇

這樣看可能只是普通的螃蟹一隻


加一隻手上去 Size 大概就出來了


整體大概是這麼大 不想看到當年的自己 所以馬賽克


拆下來的一隻螯


支解過程不方po上來 .....因為太大 怕有人覺得噁心
這隻螃蟹我記得是 7公斤重 (15磅+)
2011-11-14 13:41 · 2樓
哇!主角和配角都好大隻喔..............{:4_164:}好想吃那隻大螃蟹喔......
2011-11-14 13:49 · 3樓
比起阿拉斯加的帝王蟹腳,大太多了
2011-11-14 13:51 · 4樓
墨爾本.. 冬天很濕冷... 吃螃蟹喝燒酒.. 舒服~{:4_113:}
2011-11-14 13:56 · 5樓
回復 阿蕊兒 的帖子

澳洲甚麼都大 連 蔥 都很大隻
2011-11-14 14:04 · 6樓
嗯....我應該也是去過澳洲的....

2011-11-14 14:20 · 7樓
midui 發表於 2011-11-14 14:04
嗯....我應該也是去過澳洲的....


應該?!..........米堆..........這是啥意思ㄚ?
2011-11-14 14:23 · 8樓
澳洲的都比較大隻!!!
2011-11-14 20:46 · 9樓
sigma19 發表於 2011-11-14 13:36
就很一般 很普通的日常生活 滿無聊的 老實說

1. 住家篇 沒有太多照片


這螃蟹大到可以夾死一頭熊吧....... {:4_176:}

感謝CC又救了愛北大輕鬆拍家族....都快荒蕪了. :Q

2011-11-14 21:10 · 10樓
看的我口水直流,吃起來一定很過癮
2011-11-15 09:28 · 11樓
這螃蟹好龐大啊...

這需要工具吃吧...不然吃完牙齒要全換新的了...
2011-11-15 09:51 · 12樓
回復 evelyn0026 的帖子

當時的處理方式考慮到 殼實在太厚太硬

所以選擇 支解 把肉都取出來.

至於最硬的部分(兩隻螯) 選擇大鍋油炸後 敲碎殼(要用鐵鎚)後上桌 每塊肉都有
一般滑鼠這麼大 都帶一點殼 這樣


取出來的肉幾乎都是用裹粉油炸的處理

蟹黃拿去煮麵了...可以供應 8人份 滿滿都是蟹黃的麵