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【聯合報╱記者黃莞皓／三峽報導】
2011.11.09 02:30 pm
入夜後的「花岩山林」，層層山嵐美景讓人彷彿置身雲端，常使遊客流連忘返。
記者黃莞皓／攝影
一般人對三峽的印象不外金牛角、祖師廟、民權老街，不過，在三峽佛山上經營「花岩山林」景觀餐廳和民宿的徐錦福表示，「三峽的好山好水，是欣賞夜景的絕佳景點」，歡迎民眾來看夜景。
開車從大板根森林遊樂區往上約2公里，就是「花岩山林」的入口，沿小路蜿蜒而上，溫馨的木屋布滿山腰，給人度假般的放鬆感覺。
從木屋搭建的用餐區居高臨下往外看，可看到山峰層層疊疊和沒有光害的夜景山谷，白天、晚上都有不同的景緻；徐錦福驕傲的說「來過的民眾都說，這裡的夜景就像一幅水墨畫」。
為了讓遊客下班後也可以來觀星賞月，花岩山林每天供餐到晚上11點，11點後也不用急著離開，座位區24小時開放，「從夕陽看到日出都沒問題」。
「花岩山林」步道兩旁遍植花草，春夏兩季百花爭艷不說，秋天有楓葉、冬天有櫻花，全年都能欣賞到自然之美。
徐錦福認為，好山好水也要有美食相伴，餐廳推出各種西餐料理和手工麵包；他推薦店內的烤羊膝，軟嫩又沒有騷味，但每日限量供應，需先預訂。
主打「吃西餐、看夜景」、24小時不打烊的花岩山林，地址：三峽區有木路104之1號，電話26749618。
【2011/11/09 聯合報】@ http://udn.com/