昨天經過學勤路
看到麻辣燙已經開幕了
目前15-19號消費 鍋底免費
20日正式營運(開始有外帶服務)
哈囉~你們好
很高興我們這小小的店面能有榮幸得到你們的注意^^
容小的先自我介紹一下~
我是老闆的妹妹
很感謝大家的討論 也讓我有機會在此大略介紹一下~
試賣期間是鍋底免費
正式開幕之後
大家可以參考我們的套餐組合~
不一定要用點鍋底再單點配料的方式
我個人覺得點鍋底+配料的方式比較適合一家人的用餐
點一個鍋底，要吃多少再點多少
而套餐組合對於人數較少、或喜歡單人小火鍋、或想多試幾種鍋底口味的客人來說就比較划算
套餐也有分湯底，建議3人以上的客人們~各點一種都嚐嚐味道跟湯頭
下次就可以點自己比較喜歡的那個湯底
套餐組合裡面有各式火鍋餃、火鍋料、蔬菜、肉、飯或麵或冬粉的主食...等等
先稍稍介紹一下鍋底的部份
鍋底分3種~麻辣、養生、日式
麻辣~當然就是愛吃辣的老饕們首要之選啦 (有位老饕客人曾開玩笑的說：這是他唯一吃到第二天屁股不會冒火的麻辣鍋)
養生~湯頭用各種中藥去熬成的~補氣補血~讓火鍋不對身體造成負擔之餘，還有益身體
日式~不敢吃辣的朋友們一定要嚐嚐~清淡味美~尤其大魚大肉後特別適合。用畢後，甘味仍能留香齒頰!!!
而關於食材 我必須說
我家姐姐是下了苦心跟重本希望各位人客吃得好
如果有機會希望你們能仔細嚐嚐看
食材跟一般火鍋店的差異之處
最明顯的就是火鍋餃跟肉類
妹妹我唸書時也曾在別人家火鍋店打過工
每次進貨看著搬進廚房的火鍋餃是一大盒一大盒沒看過名字的
火鍋料則是一大包一大包 大到壓在腳上很快會麻的那種
想當然爾 成本不高
但是我們家姐姐堅持不用這樣的火鍋料
她堅持用大家平常自己在家煮火鍋會買的那種
就是成本很高 大家聽到火鍋餃就會想到的那個牌子
很貴 大家都知道 但是她堅持
至於肉 配在套餐裡面的是松阪豬
妹妹我有天一吃 幾乎就停不下來
肉質很嫩不用說 不沾醬料吃更是覺得有鮮美到
麻辣湯底裡的鴨血跟豆腐~
經過特殊的製程
別處絕對吃不到
也許乍看之下會覺得我們的定價有點高
但是妹妹我以一個用餐者的角度在吃
真的是很明顯的一分錢一分貨
我是妹妹 只要有時間就會在店裡閒晃
希望能有機會為你們服務唷!!!!
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