楊枝甘露
香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.
一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.

新鮮愛文芒果果泥 600克
新鮮受文芒果果肉 100克
9分熟西谷米 100克
椰漿 100克
新鮮當季大白柚肉 100克
清水 300克
冰糖 15克

清水加冰糖煮成糖水後.備用.
愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
將調好的芒果甜湯放入碗中.
再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.
就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品