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~瓜子肉簡易料理做法~

2011-10-04 22:40 · 樓主
🔧 本帖最後由 黑妞 於 2011-10-6 01:09 編輯


材料:豬絞肉(約25元)、罐頭脆瓜(任何牌子皆可)、冰糖、黑胡椒粒或粉、醬油>>約四人份

步驟:脆瓜醬汁倒入鍋中>>將脆瓜剁碎放入鍋中>>加入少許的水>>開火煮沸

>>放入絞肉>>倒入醬油與冰糖調味(有甜鹹甜鹹的感覺即可)>>最後加入少許黑胡椒粒(增加香氣)>>完成!


我個人很愛這一道料理,因為簡單快速又好吃~

不論拌飯或是拌麵都很適宜,另外再燙個青菜弄顆荷包蛋,營養又美味!!

甜鹹甜鹹的滋味小孩也很愛喔!!分享給大家~{:4_166:}
2011-10-04 23:54 · 2樓
🔧 本帖最後由 黑妞 於 2011-10-4 23:55 編輯


回復 許小b 的帖子

常上來PO食譜吧, 會造福很多不太會下廚的媽媽呦~
給妳拍拍手!! {:4_113:}

將來有多點人PO食譜的話....會闢一討論區~{:4_153:}
2011-10-05 10:47 · 3樓
最近想買螃蟹回來..
有沒有簡單的又好吃的烹飪方式呢??..
2011-10-05 11:55 · 4樓
回復 妤兒寶貝 的帖子

如果是買新鮮的螃蟹~

那最好吃的烹煮方法就是"清蒸"囉!!

可以加一點米酒、大蒜、薑去腥~

這樣就可以吃到螃蟹天然的原味與鮮甜!!

如果比較寒性體質的人,可以加麻油下去拌炒~
2011-10-05 14:43 · 5樓
哇嗚~瓜子肉!
我要趕緊學起來!!
希望不吃飯的小孩可以開胃多吃兩碗~

感謝簡單食譜
2011-10-05 15:53 · 6樓
這道菜看起來蠻開胃的..又符合小孩的口感...
我通常都是蒸絞肉...加了紅蘿蔔絲,洋蔥,
2011-10-05 22:08 · 7樓
回復 許小b 的帖子

瓜子肉這道....真的好吃!

不只小孩愛吃~

有次在馬來西亞,我心血來潮煮了一桌台灣家常菜,竟然這道瓜子肉最受歡迎!
2011-10-05 22:11 · 8樓
回復 macgirl 的帖子

每次遇到"瓜仔肉"...

小b就會失控的吃了兩大碗碗公的白飯{:7_410:}
2011-10-09 15:57 · 9樓
我以前煮過好幾次都失敗喔!用電鍋蒸,有時候都太乾或太硬,這方法我會試試看喔!謝謝