一晃眼十年就過去了
結婚十週年紀念耶
想起好久沒在三峽吃日式料理
就來澤的料理好了
今天不囉唆 碗 筷 碟準備好
直接上菜


雞唐揚


炸豆腐


烏龍麵


壽司組合


蘆筍沙拉


柚香大根


玉子燒


魚片味噌湯*6（圖為一碗）


炸牡蠣*2（圖為一份3顆）


酪梨壽司捲


烤青魽下巴


烤飯團


散壽司


炸竹莢魚


綜合握壽司十貫


以上$1940
今天這一餐吃下來感覺仍然不錯
我每次來都會多一個人手 今天也不例外
雖然感覺上菜順序有點亂
但客人那麼多 那麼混亂也就算了
看來師傅越來越上手了 雖然速度還是不夠
不過開始上菜之後並沒有太快或太慢的感覺
如果要來用餐 建議還是打個電話來比較妥當

ps＠$1940真的挺便宜的 老闆你是不是算錯啊？
如果真的算錯沒關係～留言告訴我 我會去補的..哈哈
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店名：澤の料理
地址：台北縣三峽鎮國學街七號
電話：02-35012612
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流口水啦(^.^)

可否有人方便貼個菜單?
謝...

回復 徐加菲 的帖子

{:5_288:}

完了........你終於.........{:4_214:}
















PO出我的私房秘密基地了.........
那下次不就得11am去才有位子了....{:4_92:}

桂格 發表於 2011-10-2 18:20
完了........你終於.........

哈～不會啦...
他們現在又多了一個助手 速度加快不少
翻桌率應該可以提升
況且您應該都會幾天前事先預定
不用擔心啦～～

回復 yapi 的帖子

不好意思～我常懶得拍菜單
是說他們家黑板上往往比較精彩
想吃什麼也可以直接跟老闆說
價位算中等～

不要再寫啦 ! {:4_147:}
我已經好幾次去都沒位子! 嗚~~{:4_142:} 都吃不到!
還好大雄肯接納我! {:4_158:}

嘿, 澤的料里的海鮮烏龍湯麵是我家必點的......

吉娜小姐 發表於 2011-10-2 20:45
嘿, 澤的料里的海鮮烏龍湯麵是我家必點的......

＋1 ......... {:5_221:}

徐加菲 發表於 2011-10-2 18:47
哈～不會啦...
他們現在又多了一個助手 速度加快不少
翻桌率應該可以提升

沒訂過位........因為小孩愛吃便宜又好吃的飯麵類.......拍謝訂位啦! {:4_166:}
總價低, 吃的又慢......:lol
有時不好意思, 會多點黑板菜.....

所以我們都自動提早到, 填補老闆空檔......{:4_140:}

{:7_368:}
好想吃喔!

看起來好好吃哦

我們的週年(上週)是去 烏來的春秋屋來...河景泡湯1.5HR+2人份精緻套餐 也是1980元喔(羞):P
科科 我們也覺得"超級":lol物超所值的.....:D

這裡也是我家的祕密景點之一,東西好吃,老闆又非常用心!!!
真的超級讚的!!

有沒有菜單價目表可以參考啊 ???
可以刷卡嗎 ??

曾經

連著兩天去都沒位子....

小公主吃不到

只好哭著出來......................

壽司捲的尾端最好不要送上客人餐桌，
因為不修邊幅，不好看；
更因為尾端的結構鬆散，米飯和餡料沒有緊密交融，
吃起來就有各自為政的感覺。
一般來說，捲壽司的力道要適中，
而且捲好後要放置一下再吃，
讓米飯和餡料互相熟稔一下，風味較好。

安居易 發表於 2011-10-3 11:48
壽司捲的尾端最好不要送上客人餐桌，
因為不修邊幅，不好看；
更因為尾端的結構鬆散，米飯和餡料沒有緊密交 ...

安居易大所言慎是
日式料理在這部份應該更講究才是
下次有機會可以提醒一下老闆

都已關店頂讓了

我今天也發現了，真是令人傷心的消息啊！
感覺生意一直不錯啊！怎會這樣？