有機蔬菜 供應4學校廚房
http://news.chinatimes.com/domestic/11050615/112011092800296.html
2011-09-28
中國時報
【陳俊雄/新北市報導】
新北市學童營養午餐,上學年爆出含蛆等離譜情形,品質亮起紅燈;為此農業局與教育局合作,由鶯歌有機養成班直送安心蔬菜給鶯歌二橋國小、樹林柑園國中;十月份加入淡水有機養成班供應淡水忠山、三芝興華國小共四校,未來希望能讓更多小朋友享用安心蔬菜。
為讓學童飲食更為安心,新北市農業局與教育局合作,由有機養成班農民就近提供有機方式耕作的安心蔬菜,每周一次提供一樣蔬菜,在採收預冷後,直接送到學校廚房供應自立午餐,讓學生吃得安心又健康。
農業局說,安心蔬菜是由農民在地生產,直接供應至鄰近學校,從栽種過程就追求衛生安全品質,以有機方式、不使用化學肥料方式栽培,絕無農藥殘留,且落實簡單包裝、縮短運輸里程,好處多多。
農業局說,九月開學後,先由鶯歌有機養成班供應給鶯歌二橋國小、樹林柑園國中共一二○○名學童,由於試辦成果良好,十月淡水有機養成班也加入供應淡水忠山國小、三芝興華國小安心蔬菜行列。
農業局農牧經營管理科長劉淑芬說,目前全市共有廿二個有機養成班,與二橋國小等學校合作自立午餐仍屬試辦階段,但農業局希望透過試辦,整合產銷流程並找出相關問題,未來擴大服務範圍,讓更多學生享用有機無毒的安心蔬菜。
