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與雜草共生

2011-09-26 21:51 · 樓主
除草施肥、施肥除草,似乎是農人忙不完的任務,但神奇有機農園卻視草如寶,幾乎不打理,雜草不但與作物和諧共生、腐朽化為春泥,更是渾然天成的肥分來源,園主呂阿聰、陳寶蓁夫婦認為,接受雜草為農園的一份子,農人省時省力,又有利於有機質的自然循環,何樂不為

有機耕作 與草共生
座落於苗栗縣後龍濱海高地的神奇有機農園,面積約 1 公頃多,雖不算大,但以短期蔬菜為主力作物,且採有機耕作,田間勞務照說不少,然而,農園主人呂阿聰不僅在民營企業上班,只能在假日打打零工,且未外聘幫手,只憑太太陳寶蓁專職打理,以「弱女子」的勞動力而言,理應十分吃力,但陳寶蓁舉重若輕,照樣種得有聲有色,而「與雜草共生」則是她的法寶。

有機耕作,田裡有雜草不稀奇,但草比菜更多更旺可不多見,神奇有機農園卻是如此景象。四月春暖,草木勃發,園內雜草快意滋長,此一叢、彼一叢,放眼望去,不易區分何者為草、何者是菜;已結穗的玉米田,雜草蓊鬱如林,草高快追上玉米株;萵苣田內更是猖狂,若非呂阿聰指引,訪客根本看不清茂密草叢中竟藏著萵苣。

雖被雜草簇擁而生,但玉米株株挺拔粗壯,萵苣葉片也油綠發亮,在在透露生長態勢良好,「草會吃肥」的傳統說法,在此顯然站不住腳,事實上,雜草反而是農園主要的肥份來源。

翻草入土 提供養分
神奇農園打從開始即抱持與草共生的方針,幾乎不進行清除動作,作物採收後,整地翻土作畦,雜草一併犁入土中,即算是除草兼施肥,陳寶蓁說,草雖然吃肥,但吃不了多少,翻耕入土回歸自然供給土壤的養分應該更多,農園也製作堆肥,但不常派上用場,因土壤肥份顯已足夠。草不必然有礙作物,兩者大可和諧共處。

陳寶蓁認為,一般農人視草如讎,必除之而後快,但未必仔細觀察田裡的草種變化。依她探索,若土壤貧瘠堅硬,生命力強韌的伏地針葉型草即是先驅草種;土質改善、肥份充足後,就輪到龍葵、咸豐草等闊葉型草種登場,闊葉型草較高大挺立,單位面積數量相對較少,因此容易處理,而且葉片茂密、枝梗粗壯,有機質含量高,對土壤改良幫助更大,雜草原地腐化,對土質變化形成正向循環。

原文網址: 理想農夫,化腐朽為神奇-神奇有機農園 | 豐年雜誌 | 雜誌櫃 | NOWnews 今日新聞網 http://mag.nownews.com/article.php?mag=11-51-6343#ixzz1Z4APXJfE
2011-09-26 22:38 · 2樓
這東西可以成立的話... 全世界很多專業農夫以及農業科班生都會切腹自殺... 大概會血流成河..{:4_164:}
2011-09-27 10:28 · 3樓
回復 小當當 的帖子

我太喜歡了,以後不除草了:lol
2011-09-27 11:46 · 4樓
回復 荷竹 的帖子

"我太喜歡了,以後不除草了"----我也是,終於找到不除草的理由了
2011-09-27 13:16 · 5樓
回復 c3253366 的帖子

可是不除草的話~草超過不知道多少公分不就又要被課稅?養地!{:4_140:}
2011-09-27 14:06 · 6樓
回復 c3253366 的帖子

謝謝你家的地瓜葉又大片又嫩,好吃!{:4_196:}
2011-09-27 14:07 · 7樓
回復 u2194739 的帖子

繳稅也是一種布施
2011-09-27 14:13 · 8樓
回復 荷竹 的帖子

有興趣者,歡迎大家自己去採
2011-09-27 14:17 · 9樓
回復 c3253366 的帖子

感謝!我的菜園不夠吃時,再去你的菜園光顧{:4_113:}
2011-09-27 23:48 · 10樓
u2194739 發表於 2011-9-27 13:16
回復 c3253366 的帖子

可是不除草的話~草超過不知道多少公分不就又要被課稅?養地! ...


課稅是要課地主的稅, 我們只是小小佃農 :'(
2011-10-02 19:08 · 11樓
🔧 本帖最後由 小當當 於 2011-10-2 19:09 編輯


回復 荷竹 的帖子

這是我們家小白的第一次收成, 也是菜與草, 人與蟲共生的成果, 雖然是千瘡百孔沒有賣相,
但卻足夠自食其樂 {:4_171:}
2011-10-03 13:24 · 12樓
回復 小當當 的帖子

非常安全的菜相,收穫不錯喔!{:4_171:} {:4_209:}