如題

拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉 {:5_289:}

但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
可以分享您的心得 {:5_221:}

看過老師的書
很喜歡她對教養的一些理念
到是不知道她有開課
真羨慕貴社區

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http://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
這裡是老師的工作室而已
之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理
如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油 {:5_260:}

嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！

很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
我上過幾次，可參考
http://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課

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wow, 連上您的格看了, 真的好厲害, [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
看起來還是要多練習呀 {:4_137:}

dzk 發表於 2011-9-21 20:32
如題

拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉

對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?

bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!

我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!{:4_158:}

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其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，
所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。

文中的燒肉非常好吃是真的！

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Tita之前就是bitbit caf'e沒錯.....

中秋節那天在頂好前看到蔡老師
好興奮喔....好像看到偶像一樣！:)

雖然沒有上過她的課, 但我幾乎每天一開電腦就要逛逛她的無名小站,
我真的很欣賞她.

dzk 發表於 2011-9-21 21:06
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http://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表

真的嗎? 蔡老師住在紫京城~~我也是他的迷耶!! 真希望有機會能參加他的課程{:4_171:}