🔧 本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯
雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~
因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^
馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^
馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)
來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!
訂購請以1斤為單位~~~~~
馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>
(大)250元/斤 <約4~5顆>
團購截止時間：9/20(二)16:00
取貨地點：雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)
取貨時間：約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!
如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~
取貨注意事項：因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友
最晚隔天一定要領取!!!!
營養價值：
馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,
因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙
及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!
如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??
保存：如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水
讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~
最好當天或隔天就要吃完!!!
料理：煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!!
湯也超鮮甜唷!!!
<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>